Самый вкусный рецепт печени!

Четверг, 20 Июля 2017 г. 16:43 + в цитатник

			Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной! ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г говяжьей печени 1 яйцо 3 зубчика чеснока 1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли (без горки) 0,5 ч. л. соды 1 луковица масло растительное для жарки мука кукурузная для панировки ПРИГОТОВЛЕНИЕ Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками. Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь. Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. Выложи на тарелку. Обваляй каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложи на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлей немного масла и обжарь с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону). Когда печень равномерно подрумянится, посыпь ее жареным луком, перемешай, накрой крышкой и подержи на медленном огне еще минут 5. Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового — готово! Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой… Это самый удачный рецепт жареной печени из всех, что я пробовала! Приготовь эту шикарную печень — не пожалеешь!

Нежная, Мягкая печень ПО-СТРОГАНОВСКИ

Рубрики:

вкусно,рецепты

Процитировано 1 раз

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5915744/post418294409/">РЎР°РјС‹Р№ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РїРµС‡РµРЅРё!</a><br/>

РЎР°РјС‹Р№ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РїРµС‡РµРЅРё! РџРµС‡РµРЅСЊ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РјСЏРіРєРѕР№, СЃРѕС‡РЅРѕР№, РЅРµР¶РЅРѕР№! РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР« 600 Рі РіРѕРІСЏР¶СЊРµР№ РїРµС‡РµРЅРё 1 СЏР№С†Рѕ 3 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР° 1 С‡. Р». СЃР°С…Р°СЂР° 1 С‡. Р». СЃРѕР»Рё (Р±РµР· РіРѕСЂРєРё) 0,5 С‡. Р». СЃРѕРґС‹ 1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р° РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё РјСѓРєР° РєСѓРєСѓСЂСѓР·РЅР°СЏ РґР»СЏ РїР°РЅРёСЂРѕРІРєРё РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР• РџРµС‡РµРЅСЊ РІС‹РјРѕР№, РѕР±СЃСѓС€Рё, СѓРґР°Р»Рё РїР»РµРЅРєСѓ Рё РЅР°СЂРµР¶СЊ РєСЂСѓРїРЅС‹РјРё РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё. РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІСЊ РјР°СЂРёРЅР°Рґ: РІ РјРёСЃРєРµ РІР·Р±РµР№ СЏР№С†Рѕ СЃ СЃРѕР»СЊСЋ, СЃР°С…Р°СЂРѕРј, СЃРѕРґРѕР№ Рё С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј, РїСЂРѕРїСѓС‰РµРЅРЅС‹Рј С‡РµСЂРµР· РїСЂРµСЃСЃ. Р—Р°Р»РµР№ РїРѕР»СѓС‡РµРЅРЅРѕР№ СЃРјРµСЃСЊСЋ РєСѓСЃРѕС‡РєРё РїРµС‡РµРЅРё Рё РѕСЃС‚Р°РІСЊ РјР°СЂРёРЅРѕРІР°С‚СЊСЃСЏ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ РЅР° 2 С‡Р°СЃР°, РјРѕР¶РЅРѕ С‚Р°РєР¶Рµ РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° РІСЃСЋ РЅРѕС‡СЊ. РћС‡РёС‰РµРЅРЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5915744/post418294409/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Самый вкусный рецепт печени!