Назвала торт "Семь раз отмерь ", потому что нужно 7 ингредиентов в равных долях))))..А вообще не знаю, как называется...Но люди моего поколения должны помнить его, как "дежурный " торт , рецепт которого появился в перестроечные времена.... 1 стакан яиц (5 штук ) 1 стакан сахара 1 стакан маргарина или масла 1 стакан сметаны 1 стакан сухого молока или сливок 1 стакан крахмала 1 стакан муки разрыхлитель.. Яйца растереть с сахаром...Добавить растопленный и остуженный маргарин, сметану...Хорошо взбить ...Добавить муку, крахмал,, сухое молоко и разрыхлитель (либо гашёную соду )...Тесто взбить...Можно венчиком...Можно миксером на средней скорости.... Испечь три коржа...Я пеку один, но потом ниткой разрезаю его на три... Коржи пропитать кремом...Любым... У меня- пачка сливочного масла взбита со сгущённым молоком...И потом постепенно вбивала творог (вкус крема нежнее и менее сладкий )...Коржи промазать кремом и соединить...Сверху торт обмазала кремом и украсила орехами...Можно кремом не украшать, а сварить глазурь...А бока промазать кремом...
