КАЙМА - ПРОШВА С ФИЛЕЙНЫМИ БАБОЧКАМИ

Читать далее...

Узоры спицами в технике бриош

Такими узорами,в популярной нынче технике бриош, можно вязать любые изделия .Часто вяжут такой техникой шарфы,снуды и шапочки,пуловеры и свитера.

Все схемы смотрите по ссылке:

Вязание спицами...домашние тапочки

Шоколадный торт со сливочным кремом со сгущёнкой

Ингредиенты:

Тесто:

Яйца куриные — 3 шт. 
Сахар — 120 г
Жирная сметана или сливки — 150 г
Ванилин — по вкусу
Молоко — 2 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Ром — 2 ст. л.
Какао — 2-3 ст. л.
Мука — 150 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.

Крем:

Сливки 35% — 200 г
Сгущенное молоко вареное — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Ром — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Для теста: взбить все ингредиенты, кроме какао, муки и разрыхлителя, которые нужно просеять и ввести во взбитую массу. Вымешать до однородного гладкого состояния.
2. Из пергамента вырезать 5-6 кругов по диаметру формы. Слегка смазать маслом. Выливать по одному половнику теста и распределить по всей поверхности круга. Выпекать по 5-6 минут при 180 °C. Аккуратно снимать коржи с бумаги еще теплыми.
3. Для крема: 100 г сгущенки взбить со сливками, добавив ром и ванильный сахар. 100 г сгущенки взбить с маслом. Осторожно соединить оба крема и перемешать венчиком. Все продукты должны быть одинаковой температуры.
4. Собрать торт, промазывая каждый корж кремом. В пропитке сиропом коржи не нуждаются. Главное — их не пересушить и они получаются немного влажными, бархатными. Украсить кремом и шоколадом.




 

источник

Шапка-бантик. Мастер-класс.

 

Мне давно нравится вот такая шапочка с бантом связанная на машинке. Сегодня попался МК такой шапочки. С удовольствием делюсь с вами Мастер-классом

Идеи для творчества  УЗЕЛОК НА ПАМЯТЬ

 

Вязание-спицы >Узор

http://uzor.vjagu.ru/1/89/5562/

Жилет

Шапка и снуд

Читать далее...

Описания всех носков от хозяйки блога Horosho.Gromko.\horoshogromko\

 

Носки от мыска:

Носки с Хорошей.Громкой. пяткой   Пост в блоге страница носков на Ravelry		Носки Гусеница   Страница носков на Ravelry
Носки с круглым мысом и круглой пяткой Пост в блоге		Носки Программа утилизации Описание в .пдф – ТУТ!
Носки от мыска с квадратной пяткой наоборот Пост в блоге с этими носками.		Носки Снежинка Пост в блоге про эти носки
Носки от мыска пятка короткими рядами Вот пост в блоге с этими носками.

Носки сверху вниз:

Носки со спиральками из снятых петельОписание в .пдф ТУТ!		Полосатые носки ЦСКА   Ссылка на пост в блоге
Носки со стрелками  описание в .пдф ТУТ!		носки Она вертится! про эти носки в блоге
Носки “Полоски и колечки“ Описание в .пдф ТУТ! Эти носки на Ravelry		Носки ХГ-3 Описание в .пдф Проект носков на Ravelry
Носки “В квадрате”   описание в .пдф		Домашние носки-тапки   пост в блоге описание ЗДЕСЬ

http://horoshogromko.ru/opisania-vseh-noskov/

РАЗНЫЕ СХЕМКИ(742) Зима и Старый Новый Год - от МосквичкаЛ - МАРТА

(БЕСШОВНАЯ)   Название: [МосквичкаЛ - Марта] - Старый Новый Год! 10 Автор: МосквичкаЛ_-_Марта Создана: 10.01.2017 22:25 Скопировали: 0 раз Установили: 1 раз Примерить схему | Cохранить себе ( БЕСШОВНАЯ)   Название: [МосквичкаЛ - Марта] - ЗИМНИЕ ФАНТАЗИИ Автор: МосквичкаЛ_-_Марта Создана: 10.01.2017 23:18 Скопировали: 3 раз Установили: 3 раз Примерить схему | Cохранить себе (БЕСШОВНАЯ)   Название: [МосквичкаЛ - Марта] - СО СТАРЫМ НОВЫМ ГОДОМ! 3 Автор: МосквичкаЛ_-_Марта Создана: 10.01.2017 23:28 Скопировали: 1 раз Установили: 3 раз Примерить схему | Cохранить себе (1600Х900)   Название: [МосквичкаЛ - Марта] - Старый Новый Год! 11 Автор: МосквичкаЛ_-_Марта Создана: 10.01.2017 23:43 Скопировали: 0 раз Установили: 0 раз Примерить схему | Cохранить себе

КАК РАССЧИТАТЬ РАЗМЕР ДЕТСКОЙ ШАПОЧКИ?

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Плотный диагональный узор



1.

Плотный диагональный узор
Для узора набрать четное количество петель.
Ряд 1 (ЛС): 1 лиц, * ввести правую спицу в промежуток между 1ой и 2ой петлей, накинуть нить и вытянуть петлю, оставляя ее на правой спице, 2 лиц; повторить от * до конца ряда.
Ряд 2: 1 изн, * 1 изн, 2 вместе изн; повторить от * до конца ряда.
Ряд 3: 2, *ввести правую спицу в промежуток между 1ой и 2ой петлей, накинуть нить и вытянуть петлю, оставляя ее на правой спице, 2 лиц; повторить от * до последней петли, 1 лиц.
Ряд 4: 3 изн, * 2 вместе изн, 1 изн; повторить от * до конца ряда.
Узор повторить с 1го ряда. источник:https://vk.com/avtorshop?w=wall-64678737_18491

Французские пирожные "Макарон"

Ингредиенты:

Миндаль очищенный (или миндальная мука) — 200 г
Сахарный песок — 150 г
Сахарная пудра — 150 г
Яичный белок — 4 шт.
Вода — 55 мл
Пищевой краситель

Для ганаша:

Черный шоколад (измельченный) — 200 г
Сливки 33% — 250 г

Приготовление:

1. Подсушите миндаль в духовке течение 60–90 минут, измельчите в муку. Тщательно просейте.
2. Пропустите белки через сито 2–3 раза и разделите пополам. Смешайте сахарную пудру с миндальной мукой (150 г) и просейте. Подсушите смесь в духовке при 150 °С в течение 5 минут. К остывшей смеси добавьте половину белков и перемешайте лопаткой. Добавьте немного красителя и перемешайте.
3. Для сиропа влейте в сотейник воду и аккуратно добавьте сахар. Подогрейте до растворения сахара и доведите до 118 °С. Используя венчик, взбейте оставшиеся белки в густую пену. Продолжая взбивать, влейте тонкой струйкой горячий сироп. Взбейте смесь венчиком до устойчивых пиков. Введите в миндальную массу и перемешайте лопаткой до однородности.
4. Поместите тесто в кондитерский мешок. Отсадите на подготовленный противень круглые заготовки. Постучите противнем об столешницу несколько раз. Оставьте заготовки на 40 минут до образования легкой корочки.
5. Выпекайте при 160 °С 10–15 минут или до готовности. Во время выпечки несколько раз коротко проветрите духовку. Удалите заготовки с противня и дайте остыть.
6. Для ганаша доведите сливки почти до кипения. Залейте сливками шоколад и оставьте на несколько минут. Перемешайте венчиком до однородности и охладите.
7. Смажьте заготовки кремом и соедините попарно.

источник

Шапки спицами

Читать далее...

Джураб-ЧИК. Следки спицами.

Автор:Тепло Ваших рук.



Читать далее

Аккуратный край (низ) в начале вязания спицами. Набор петель из шнура i-cord.




Набрать петли на спицы и получить ровный аккуратный край, который не требует дальнейшей обвязки, возможно при помощи вязаного шнура i-cord.

Новинка, шаль "Триана" Triana shawl by Sofia Khakimova

_ (1).pdf

Замена майонеза: самый неожиданный рецепт.

Опубликовала Clinker в группе Вкусно - это просто!!! Кто бы мог подумать, что из привычного и недорогого продукта можно сделать самый настоящий майонез! Совершенно без яиц, поэтому постный. Легкий, воздушный, низкокалорийный… Этот соус можно использовать как традиционный магазинный продукт — в салатах, закусках, как дополнение к вареникам с картошкой или пельменям. Сейчас вы узнаете, как сделать майонез дома из… фасоли! Да-да, обычная вареная фасоль плюс несколько ингредиентов, 10 минут времени — и умопомрачительный соус готов. Прекрасно подойдет всем, кто следит за своей фигурой! ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…

Печенье с ромовым изюмом, шоколадом и пряностями

Нашла рецепт этого чудесного печенья в одной из своих любимых кулинарных книг и решила, что обязательно приготовлю зимой. Помимо изюма в составе пряности, цедра цитрусовых и много-много горького шоколада. Как вы понимаете, по вкусу и аромату такое печенье ничуть не уступает традиционной  рождественской выпечке, при этом готовится в разы быстрей. Так что, если запас «пьяного» изюма ещё не исчерпан, рекомендую обязательно попробовать. Кстати, вкус специй и алкоголя лучше раскрывается на второй день, есть смысл не есть всё печенье сразу.

Пуловер и снуд с «шишечками»

Пуловер необычайного оттенка будет интересен и сам по себе, и со снудом в тон. Красивый вязаный узор создает удачную вариацию . 

Читать далее...