Популярный холодный способ засолки огурцов на зиму

Рецепт №1

Понадобится:
Огурцы – 2 кг,
Укроп – 2 зонтика,
Листья черной смородины – 5 шт.,
Листья вишни – 5 шт.,
Чеснок – 1 долька,
Хрен, корень либо листья – 20 г,
Перец черный – 8 горошин,
Соль – 75 г,

Читать далее...

Пирог без выпечки. Творожно-малиновый

Пирог без выпечки. Творожно-малиновый.

Как приготовить смотрим здесь http://razpetelka.ru/kulinariya/pirog-bez-vypechki.html/

 

 

Колечки со смородиной

В этих колечках интересно все – и то, как они закручиваются, и рецепт самого теста. Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры, а молоко – теплым. Очень простая технология – все смешать и отправить на ночь в холодильник.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Молоко – 250 мл
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 80 г
• Сливочное масло – 75 г
• Соль – 1/4 ч.л.
• Сухие дрожжи – 1 ст.л. или 25 г свежих
• Мука – около 500 г
• Начинка – замороженная смородина

Помидоры "без попок".Как консервировать помидоры на зиму.

Печенье "Бананы"

https://vk.com/feed?w=wall-37724792_99243

 

КРАСИВЫЕ Бумажные куколки и ШИКАРНЫЕ НАРЯДЫ!

Бумажные куколки: Ариель, Аврора, Жасмин

Читать далее...

Урок вязания ЛЕНТОЧНОГО КРУЖЕВА - "КОЛЕЧКИ"

 

 

 

ДЛЯ ПРИМЕРА - мои колечки для туники : 

пластика лица куклы

Большой набор бумажных кукол с нарядами.

1.


2.


3.


4.

1.


2.


3.


4.

1.


2.


3.


4.

 

1.


2.


3.


4.

 

 

1.


2.

1.


2.


3.


4.

1.


2.


3.

Летние десерты

Немного летних десертов вам в ленту :) Естественно, не обходимся без свежих фруктов и ягод :)

Штрудель - тесто по самому любимому и проверенному рецепту от Лены- podkolenochka , начинка - 0.3 кг крупной черешни, 0.3 кг вишни, 0.3 кг малины, 2 ст.ложки (без верха) кукурузного крахмала, 180 г сахара)

Домашний зефир на основе пюре красной смородины. Очень неплохо - нежный, девочковый розовый, воздушный, вкусный. Да, на агаре. Иначе зефирную структуру не получить.







Зефир из красной смородины

Красную смородину протереть через сито. Должны получить 120 г пюре.
В миксерную чашу поместить половину 1 белка, сахар (180 г), ягодное пюре. Взбивать на максимальных оборотах (насадка венчик) до побеления массы. Ввести вторую половину белка, продолжать взбивать до пышной густой массы.

Предварительно замочить агар (10 г) в холодной воде (160 мл) на полчаса. Довести смесь до кипения, добавить сахар (180 г). Варить до температуры 110 град., консистенция "нити".

Горячий сироп ввести в конце взбивания белковой массы. Для этого обороты миксера уменьшить на средние и под работающий миксер вливать тоненькой струйкой сироп. Влив весь сироп обороты перевести на максимальные, взбивать до пышной массы еще несколько минут.

После окончания взбивания зефир сразу отсадить! С помощью кондитерского мешка и фигурной насадки. Дать подсохнуть (10-12 часов), посыпать сахарной пудрой и попарно склеить.

http://lubany-b.livejournal.com/271059.html

Трилистник крючком для ирландского кружева от wwwika

В этом видео https://youtu.be/vSfIAfz-L5g
вы научитесь вязать традиционный трилистник для ирландского кружева.
Я использовала схему и пошаговое словесное описание.
Уровень сложности- для умеющих. Используются такие столбики- столбик без накида, полустолбик с накидом, столбик с накидом, глухая петля, воздушная петля.

Чехол для табурета "Цветик-семицветик" крючком.

Опубликовала Марина Крапивко.

Всем доброго времени суток!
Вязать будем вот такую накидку на табурет или коврик (а вдруг кто замахнётся на такой грандиозный проект).
Читать далее

"Маскарпоне", "Филадельфия", "Моцарелла", "Янтарь"- делаем сыры своими руками


Готовим вкуснейшие сыры сами! Пошаговые рецепты домашнего приготовления

Предлагаю вашему вниманию антикризисные рецепты сыров, которые можно приготовить в домашних условиях.

 

Домашняя моцарелла.

Ингредиенты:

На 2 порции:
●1 л молока
●125 г натурального йогурта
●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)

Приготовление:

Читать далее...

Масло из крапивы вернёт вам молодость!

Крапива для здоровья и красоты

Используй зелёную аптеку! Принимай дары лета - лечебное масло из крапивы


Читать далее...

9 уникальных рецептов консервирования рыбы


Консервируем рыбку сами! Заготовки на длительный срок из рыбы!
 Любителям рыбки! Здесь собрана самая популярная подборка рецептов консервирования рыбы. Надеюсь, что рецептик для себя самый лучший, Вы сможете подобрать.


Читать далее...

Однажды, увидев такой малинник - я обомлела!)))

Ухаживайте за малиной правильно!

Как повысить урожай малины Двойная обрезка малины. Сайт "Садовый мир"

Зимний грибной салат.

Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт заготовки грибного салата. Как раз сейчас идёт грибной сезон и такой салат попробуйте, обязательно, приготовить. Понравится! Очень хорошее сочетание ингредиентов и баночка, открытая зимой, порадует и создаст воспоминание лета, а также станет отличной закуской к праздничному столу. 

 

 

Читать далее

 

---

интересные заметки

Ох, да, а время то как стремительно летит! Не успеем оглянуться и уже скоро Новый год. Пусть, может быть и рано, но всё  про Новый 2016 год источник этот может поведать много интересного и полезного. Особенно, наверное, будет интересно тем, кто родился в год обезьяны, потому что наступающий 2016 год у нас и будет годом Обезьяны. 

Красивая обвязка полотенец.

Читать далее...

ОГУРЧИКИ КАК ПОКУПНЫЕ

 Этот рецепт очень вкусных маринованных огурчиков, которые получаются как магазинные в баночках.


Читать далее...

Кабачки "А-ля ананас"

Даю рецепт всем, один из самых любимых.Была им удивлена, хорошо хранится, и по вкусу 100% заявки. С закрытыми глазами никто не отгадал, что на самом деле ест....А в салатах, и видя, не угадали)))).
Итак "АНАНАСЫ из КАБАЧКОВ". ИНГРЕДИЕНТЫ: - 1 кг - очищенного кабачка (берите любой, но лучше молодой, серединку убирайте стопкой или чашкой). - 350 гр - ананасового покупного сока, берите самый дешёвый, он лучше для заготовок. - 0,5 ст - сахара. - 2/3 ч.л - лимонной кислоты. - ванилин на кончике ножа, очень мало, чтоб не было горечи и перебора со вкусом, лучше ванильный сахар, но его надо больше. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Кабачки чистим, убираем серединку. В кастрюле на огне смешиваем все ингредиенты. Опускаем в сироп кабачки и варим после закипания 15 минут, аккуратно помешивая. Раскладываем по стерилизованным банкам, заливаем сиропом и закатываем. В тёплую шубу до остывания. Чем старше кабачки, тем больше понадобится жидкости -

.