СКУМБРИЯ может удивить! + Мойва и Хек

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение

Вересковый_ветер обратиться по имени Пятница, 18 Февраля 2022 г. 04:34 (ссылка)

Эта рыбка солится за 4 дня , а съедается за 4 минуты!!!!!!
Маринад: На 2 крупные рыбки.
4 ст.л. чая крупно листовой
4 ст.л. соль ( без добавок)
4 ст.л сахар
1 литр кипятка
Стоит в холодильнике четверо суток.

Ответить С цитатой В цитатник

Вересковый_ветер обратиться по имени Пятница, 18 Февраля 2022 г. 21:57 (ссылка)

https://www.liveinternet.ru/users/3336959/post489341123/ - ОБОЖАЮ ЖАРЕНУЮ РЫБУ, НО ЖИР И ВОНЬ НА КУХНЕ ВСЕГДА МЕНЯ ОСТАНАВЛИВАЛИ. МЕСТНЫЕ НАУЧИЛИ ОДНОМУ ТРЮКУ, ТЕПЕРЬ НИ ЖИРА, НИ ВОНИ

https://zen.yandex.ru/media/id/5ee3a39e0b8d354e0da...45ab0678af?&comment-request=1& - Рыбные обрезки не выбрасываю, готовлю из них роскошное блюдо для праздника (гости первым съедают именно его)

https://zen.yandex.ru/media/tastyminute/prosto-vyk...127ceb0a823a?comment-request=1 - Просто выкладываю скумбрию на соль: непередаваемо вкусно получается (а проще и придумать сложно)

Ответить С цитатой В цитатник

Вересковый_ветер обратиться по имени Суббота, 29 Октября 2022 г. 22:50 (ссылка)