Самодельный творог можно приготовить дома

Творог уже не такой дешевый, как в добрые старые времена. Сегодня творог можно приготовить быстро и без заморочек в домашних условиях. Сегодня рецепт творога ИЗ ЗАМОРОЖЕННОГО КЕФИРА ( можно и из ПРОСТОКВАШИ).

Супер рецептик!

 Попался вчера мне на глаза. Очень стало любопытно или получится? У меня это еще впереди. А может кто-то подскажет или уже пробовал приготовить творог по этому рецепту!

Что пишут люди.

1. 
   Ингредиентов как таковых нет.  Нужно купить для начала литра 2 литра жирного кефира (3,2 %) жирности.


2. 
   Поместить в полиэтиленовый пакет.


3. 
   Положить на ночь в холодильную камеру (морозилку).


4. 
   Утром разрезать пакет.


5. 
   Содержимое поместить в марлю и временно отложить на разморозку в любую емкость.


6. 
   Когда разморозится - подвесить над любой емкостью на 1 сутки для оттока сыворотки, которую потом можно использовать.


7. 
   Должно получиться на выходе 700 гр. отличной сыворотки и 480 гр, такого творожка.

 Отличный и вкусный творог для детского питания или для десертов.

Из сыворотки можно испечь нежнейшие блинчики.

1.





2.





3.





4.





5.

Взято отсюда http://my-fly.ru/