-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в самохвалка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.05.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 2704





творожный пирог с черной смородиной

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с чёрной смородиной

творожной пирог с черной смородиной

Очень-очень вкусный и несложный пирог. Ягоды подойдут замороженные или свежие. Сахар, разумеется, можно взять любой фирмы и не обязательно коричневый.

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  выпечка/торты/

Метки:  

10 лучших рецептов запеканок

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 лучших рецептов запеканок

3290568_mX3lo7bAztE (500x375, 51Kb)

10 лучших рецептов запеканок для вас, друзья!

*****
Рубрики:  кухня рецепты

Метки:  

Фильм"Александра"/мелодрама/

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Tosichka3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фильм. Мелодрама "Александра".

Александра работает фельдшером на скорой помощи, её муж Роман учится в университете и прогуливает все деньги, которые жена зарабатывает тяжелым трудом. Александра посвящает мужу всю свою жизнь, отказывая себе во всем. Выходные девушка проводит в написании курсовых для развлекающегося в это время мужа. Подруги настойчиво советуют Саше заняться собой и внимательнее посмотреть на свой брак. Но однажды Сашина забота утомляет Рому, и героине приходится учится жить с чистого листа...

 



Рубрики:  фильмы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Русские мелодрамы

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Baroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Русские мелодрамы( плейлист, 87 фильмов )



Рубрики:  фильмы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вкуснейшие лепешки

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения pavelka11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЙШИЕ ЛЕПЕШКИ

ВКУСНЕЙШИЕ ЛЕПЕШКИ
Ингредиенты:
 
- мука — 2 стакана
- кефир — 1 стакана
- соль — 1/2 ч. л. 
- сахар — 1/2 ч. л.
- сода — 1/2 ч. л.
- тёртый сыр — 1 стакан 
- тертая на тёрке ветчина 
 
Приготовление:
 
В кефир всыпать соль, сахар, соду, тщательно перемешать.
Добавить тертый сыр твердых сортов и муку.
Еще раз тщательно перемешать.
Полученное тесто разделить на кусочки, раскатать из этих кусочков небольшую лепешку, положить начинку — ветчину нарезанную ломтиками.
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут все на ваш вкус.
Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с обеих сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  кухня выпечка

Метки:  

Клафути со сливами

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения pavelka11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клафути со сливами

Клафути со сливами
Ингредиенты:
- 500 гр слив
- 4 яйца
- 360 мл молока
- 60 гр сахара
- 60 гр муки
- 5 мл ванильного экстракта
- сахарная пудра для присыпки
 
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 160 градусов.
Моем сливы, отделяем косточки, обтираем кухонным полотенцем, режем дольками и выкладываем в форму для выпечки, форма должна быть цельная, ни в коем случае не разъемная.
2. Взбиваем яйца и молоко. Можно использовать вместо молока жирные сливки, но тогда будет намного жирнее.
3. Добавляем сахар, муку и ванильный экстракт. Колличество сахара зависит от ваших ягод, если ягода недостаточно сладкая, то сахара можно добавить больше.
4. Продолжаем взбивать венчиком до однородной массы.
5. Заливаем сливы полученной массой и выпекаем в течении часа-полтора, до тех пор пока не подрумянится до золотистого цвета.Больше интересных рецептов:
6. Последний штрих — посыпать сахарной пудрой или молотыми фисташками.
Рубрики:  кухня выпечка

Метки:  

Вкусный торт с творожным кремом

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения pavelka11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом

Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом
Ингредиенты:
для теста:
- 100 г сливочного масла
- 2 ст. л. сметаны
- 2/3 стакана сахара
- 1 яйцо
- 1 ст. л. меда
- 0,5 ч. л. соды
- 200 г муки
для крема:
- 1 яйцо
- 2/3 стакана сахара
- 2 ст. л. муки
- 100 г сливочного масла
- 500 г жирного творога
 
Приготовление:
КРЕМ
1. Яйцо растираем с сахаром, смешиваем с мукой. Растираем с размягченным сливочным маслом.
2. Творог несколько раз пропускаем через мясорубку (протираем через сито или прибегаем, как я, к помощи кухонного комбайна).
3. Смешиваем обе массы и ставим вариться - сначала крем будет жидким, но постепенно загустеет.
4. Не забывайте постоянно помешивать - привкус горелого в креме почему-то чувствуется особенно сильно.
ТЕСТО
1. Замешиваем негустое тесто - все ингредиенты соединяем вместе.
2. Визуально делим тесто на несколько равных частей, распределяем в форме, выпекаем по одному коржи - температура 180 градусов, около 15 минут.
3. Смазываем теплые коржи теплым кремом и оставляем на пару часов при комнатной температуре, потом торт надо переставить в холодильник.
Приятного аппетита!
Рубрики:  выпечка/торты/

Метки:  

Брауни с творогом и вишней

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения pavelka11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БРАУНИ С ТВОРОГОМ И ВИШНЕЙ

БРАУНИ С ТВОРОГОМ И ВИШНЕЙ
Ингредиенты:
 
- Шоколад горький — 100 г
- Масло сливочное — 120 г
- Сахар — 150 г
- Яйца — 4 шт.
- Мука пшеничная — 150 г
- Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.
- Творог (мягкий) — 300 г
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Вишня замороженная (без косточек) — 400 г
- Соль — 1 щепотка
 
Приготовление:
 
1. Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на водяной бане или в микроволновке.
2. 2 яйца и 50 грамм сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.
3. Для творожного крема: творог смешать с сахаром и оставшимися яйцами (2 шт.). Растереть миксером до кремообразного состояния. Если творог зернистый, протереть его предварительно через сито.
4. Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад, затем разрыхлитель и муку. Перемешать миксером на самой низкой скорости.
5. В форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме. Выкладываем половину творожной массы. Если она густая и не растекается – разровнять лопаткой.
6. По творожной массе распределить половину вишни. Затем снова вылить тесто, снова творожная масса, вишня и опять тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы ножом или деревянной палочкой.
7. Выпекать 40-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверить лучинкой - она должна быть сухой. Остудить в форме.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  выпечка/торты/

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Слоеный печеночный салат

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения pavelka11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший слоёный печёночный салат

Вкуснейший слоёный печёночный салат !
Продолжаем тему простых,вкусных,домашних и любимых рецептов!
 
Ингредиенты :
 
Печень куриная - 500 гр;
Морковь - 4 шт.средних;
Огурцы маринованные - 5 шт.средних;
Яйца - 5 шт;
Лук - 4 шт.средних;
Майонез;
Растительное масло для жарки.
 
Способ приготовления :
 
1. Куриную печень отварить и натереть на крупной тёрке.
2. Огурчики порезать кубиками.
3. Морковь отварить и натереть на крупной тёрке.
4. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить до золотистого цвета.
5. Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной тёрке.
6. Желтки оставить для украшения.
Теперь укладываем слоями в следующем порядке:
- печень 1/2 порции промазать майонезом;
- жаренный лук 1/2 порции;
- огурчики 1/2 порции;
- морковь промазать майонезом;
- белки промазать майонезом;
 
Оставшиеся печень,лук жаренный,огурчики промазать майонезом слоями,сверху посыпать желтком,натёртым на мелкой тёрке.
 
Сверху можно украсить оливками,зеленью,что душа пожелает,у меня была отварная морковь.
 
Оставляем наш салатик пропитаться в холодильник на ночь.
 
Приятного аппетита и готовьте с ЛЮБОВЬЮ !!!
Рубрики:  салаты,закуски

Мокрый манник-очень вкусно

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения pavelka11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОКРЫЙ МАННИК - ЭТО НЕЧТО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И НЕЖНОЕ

МОКРЫЙ МАННИК - ЭТО НЕЧТО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И НЕЖНОЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 ст. кефира
● 1 ст. манки
● 1 ст. муки
● 1 ст. молока
● 1 ст. сахара
● 1 крупное яйцо
● 1 ч.л. соды
● 1 пакетик ванилина
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разбиваем яйцо в миску. Мне яйца попались слишком мелкие, поэтому я использовала 2 шт.Добавляем в миску кефир и взбиваем венчиком.Добавим 1 ч.л. соды. Гасить ее уксусом не обязательно, поскольку кефир — продукт кисломолочный. Отправляем в миску манку, сахар и ванилин, продолжаем мешать, пока не исчезнут комочки.Теперь добавляем муку. Ее может понадобиться немного больше или меньше, чем указано в рецепте. Тесто должно напоминать густую сметану.
 
Противень смазываем маслом, выливаем в него тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. 
Готовность проверяем спичкой. У меня пирог пропекался 35 минут. Вот такой румяный красавец у меня получился! А теперь самое интересное. Берем стакан кипяченого молока (я использовала холодное, но уверена, что температура роли не играет) и выливаем его сверху на готовый манник! Сразу может показаться, что манник намок, но пройдет пару минут, и все молоко впитается в тесто. Манник получается сочным и очень нежным на вкус! Я обязательно приготовлю пирог по этому рецепту еще раз. Советую это сделать и вам!
Рубрики:  кухня выпечка

Метки:  

Курочка в конвертике

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения pavelka11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка в конвертике

Курочка в конвертике
Вам понадобится:
 
пачка слоеного теста (две пластинки),
300-400г филе курицы (филе одной курицы, можно добавить и мясо с бедрышек),
1 морковь, 
2-3 луковицы,
1 ст. ложка яблочного уксуса,
специи для курицы,
соль и перец - по вкусу.
 
Приготовление:
 
Готовим начинку (можно за час до приготовления, либо приготовить с вечера и оставить в холодильнике) :
нарезаем филе курицы кубиками, морковь через терку, нарезаем лук и все смешиваем со специями, солью, перцем и яблочным уксусом.
Раскатываем слоеное тесто (пластинку следует раскатать в одном направлении) до получения длинной прямоугольной полоски, которую разрезаем на 8 квадратиков (итого с двух пластинок теста получается 16 квадратиков).
на тесто выкладываем начинку и прищипываем в виде конвертика. Готовые конвертики выкладываем на смазанную сковородку либо противень и выпекаем в духовке. Минут через 25-30 блюдо готово. Обязательно попробуйте, очень вкусно.
Приятного аппетита!!!
Рубрики:  кухня выпечка

Метки:  

Закуска из баклажан"Фурор"

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

обалденнейшая закуска из синеньких "Фурор" - ооооооооооо, как же это вкусно!!!

Очень удачный рецепт.
Я вообще очень люблю все кисленькое и маринованное. Выбираю рецепты придирчиво и скрупулезно. А от этого блюда я просто в восторге — баклажаны просто изумительные, особенно на второй день. Салат прекрасно хранится в холодильнике до месяца! И по слухам, чем дольше стоит, тем вкуснее становится, но увы.... У меня он дольше пары дней не задерживается, сколько бы я его не делала!

226_08_08_2012_150 копия (670x445, 171Kb)

Готовим...Отличный вкус и оригинальный способ
Рубрики:  салаты,закуски

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Скандинавский салат с рисом и сельдью

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Marinakis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скандинавский салат с сельдью и рисом

Оказывается, у норвежцев тоже есть  своя «селедка под шубой». Ни чуть не хуже нашей...
 
Скандинавский салат с сельдью и рисом Ингредиенты:
  • Филе 1 крупной жирной сельди
  • 2-3
  • 3 столовые ложки вареного риса
  • 1 зеленое яблоко
  • 1 вареная
  • 1 луковица
  • Майонез, (лучше сладкая)
Салат выкладывать слоями, промазывая майонезом. Отварной :
Скандинавский салат с сельдью и рисом
Нарезанную маленькими кубиками :
Скандинавский салат с сельдью и рисом
Этот слой смазать горчицей:
Скандинавский салат с сельдью и рисом
Измельченный :
Скандинавский салат с сельдью и рисом
Тертое яблоко:
Скандинавский салат с сельдью и рисом
Крутые :
Скандинавский салат с сельдью и рисом
Вареная :
Скандинавский салат с сельдью и рисом
Перед подачей салат хорошо охладить:
Скандинавский салат с сельдью и рисом

Взято с сайта: http://harch.ru

Рубрики:  салаты,закуски

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этому салату не будет равных на новогоднем столе

Просто объедение!

Ингредиенты1111554 (255x255, 59Kb)

200-250 г.слабосолёной красной рыбы(у меня форель)
250г.отварного риса
1 огурец
1 отварная морковь
4 яйца,сваренных в крутую
1 авокадо
лимонный сок
1 фиолетовая луковица
не большой пучок зелёного лука
пол пучка укропа
1 ст.ложка белого винного уксуса
1 ч.ложка сахара
200г.майонез "Васаби"(но уйдёт не весь)
соль по вкусу

Способ приготовления: 

Читать далее...
Рубрики:  салаты,закуски

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

супер- вкусный САЛАТ морковный с колбасой и сухариками - По-зимнему сытный, по-летнему яркий, по-осеннему ароматный!!!

Если честно, то даже не помню откуда в моей семье появился этот рецепт, так давно и прочно он живет у нас. Салат очень прост, быстро готовится, с минимальным количеством ингредиентов… Может быть не совсем праздничный, но на каждый день – вещь незаменимая!!! Хотя если колбаску заменить отварным мясом, любым на ваш вкус, то не стыдно его и гостям предложить!!! К тому же у него есть один большой плюс! Он очень вкусный!!! Попробуйте!!! Ну а для меня самый главный критерий это то, что муж сегодня после ужина сказал: «А завтра еще раз сделаешь?
DSC01921 (700x525, 141Kb)
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Поверьте, от такого блюда не откажутся ни взрослые, ни детки!
Рубрики:  салаты,закуски

Метки:  

Салат"Везувий" с печенью

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения YuliaBelka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Везувий" с куриной печенкой

Вкусный и сытный салатик с печенкой. Кто любит печень обязательно понравится.

4131733_CIMG0008_640x415 (640x415, 112Kb)

Продукты:

печенка куриная 400 гр.

лук 1 шт.

морковь 1 шт.

огурцы маринованные 2-3 шт.

яйца вареные 2-3 шт.

сыр 100-200 гр. (я брала плавленый)

майонез

соль

Приготовление:

Печенку отварить в подсоленной воде (от момента закипания минут 10). Остудить, натереть на крупной терке.

Морковку с луком обжарить на растительном масле.

Огурцы, яйца, сыр натереть на терке.

Выкладывать слоями:

1-й: печенка

2-й: морковь с луком

3-й: огурцы

4-й: яйца

5-й: сыр

Между слоями промазать майонезом.

4131733_CIMG0001_640x480 (640x480, 143Kb)

Дать салату пропитаться несколько часов. Приятного аппетита!

4131733_CIMG0006_640x480_1_ (640x480, 130Kb)

 

Рубрики:  салаты,закуски


Понравилось: 1 пользователю

Вкусный салат с селедочкой,шампиньонами и грецкими орехами

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенно вкусный салат с селедочкой, шампиньонами и грецкими орехами. Если ждете гостей, делайте побольше: это первое, что исчезает со стола

 
Необыкновенно вкусный салат с селедочкой, шампиньонами и грецкими орехами

Источник: Моя копилка - Кухня

Ингредиенты:
филе сельди - 2 шт.
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
шампиньоны - 300 г
яйца вареные - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
морковь - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. ложка
зелень укропа - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 200 г



Читать далее...
Рубрики:  салаты,закуски

Метки:  

Заливные пироги

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливные пироги

Заливной пирог – настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Если нужно быстро приготовить сытный и вкусный ужин или пришли нежданные гости, то знание рецепта заливного пирога сможет вас выручить. Тесто для таких пирогов похоже на тесто для оладий, а ингредиенты для него, как правило, всегда есть в холодильнике – это яйца, сметана, кефир и мука.
zalivnye-pirogi (593x354, 328Kb)
Как приготовить вкусный заливной пирог? Очень просто! Отличный вкус и легкость гарантирую!


Заливной пирог с мясной начинкой

Такие пироги самые сытные. В качестве начинки можно использовать обжаренный фарш или нарезанное кусочками отварное мясо. К мясу можно добавить крупы или овощи.
zalivnye-pirogi_1 (590x450, 395Kb)

Рыбный заливной пирог

Для рыбной начинки подойдет любая рыба, в том числе и консервированная. Из рыбного филе нужно удалить все косточки, а само филе тонко нарезать, в этом случае рыба в пироге пропечется и будет готова. Если вы хотите положить в пирог крупные куски рыбы, то их предварительно лучше довести до полуготовности, например, отварить, а рыбный бульон можно добавить в тесто. В качестве дополнительных ингредиентов для начинки можно использовать вареный рис, зеленый лук, укроп, картофель, сыр.
zalivnye-pirogi_2 (590x450, 218Kb)

Овощной заливной пирог
Добавляйте в начинку любые сезонные овощи по вашему вкусу. Твердые овощи, которые требуют длительной тепловой обработки (например, картофель, морковь), предварительно отварите или обжарьте до готовности.
zalivnye-pirogi_3 (590x635, 302Kb)

Сырный заливной пирог
Для пирога можно использовать любой сыр, а также микс из нескольких сортов разного сыра. Добавляйте в сырную начинку вяленые томаты, оливки, каперсы, кусочки ветчины, зелень, лук-порей
zalivnye-pirogi_4 (590x450, 293Kb)

Сладкий заливной пирог
Сладкие заливные пироги можно приготовить с любыми ягодами и фруктами, а также с творогом, сухофруктами и орехами. Обязательное условие – начинка не должна быть слишком жидкой или влажной, иначе пирог не пропечется. Если для начинки вы решите использовать замороженные ягоды, обязательно разморозьте их и слейте сок.
zalivnye-pirogi_5 (590x450, 262Kb)
Рубрики:  кухня выпечка

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Сырный пирог Сабурани/осетинская кухня/

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения АнгелинаБогословская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЙ ПИРОГ САБУРАНИ


 




 ОСЕТИНСКАЯ КУХНЯ







СЫРНЫЙ ПИРОГ САБУРАНИ



 




СЫРНЫЙ ПИРОГ САБУРАНИ


Читать далее...
Рубрики:  кухня выпечка

Метки:  

Яблочный пирог с заварным кремом

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

яблочный пирог с нежнейшим заварным кремом и большим количеством яблок в начинке

Если кто-то не пробовал пирог с заварным кремом и яблоками – советую приготовить его по этому рецепту. Пирог получается просто бесподобным, ароматным и нежным.Пирог получается не очень сладким, с легкой яблочной кислинкой. Выглядит пирог с кремом и яблоками очень аппетитно, поэтому его не стыдно подать и гостям. Этот пирог не на скорую руку, но результат того стоит.

пирог-скремом (500x325, 150Kb)


пирог-скремом1 (500x325, 125Kb)

Рубрики:  кухня выпечка

Метки:  

Поиск сообщений в самохвалка
Страницы: 124 ... 89 88 [87] 86 85 ..
.. 1 Календарь