Рецепт приготовления очень вкусного и аппетитного салата с копченой курицей и маринованными грибами

Берем ингредиенты:

копченая курица (грудка) - 200 грамм;
маринованные грибы - 150 грамм;
луковица  -1 штука;
отварной картофель  - 2 штуки;
вареные яйца – 3 штуки;
соленые огурцы – 2 штуки;
соль и перец - по вкусу;
майонез;
масло для жарки.

Приготовление:

1. Мелкими кубиками порезать картошку и яйца.

2. Порезать или разобрать на волокна курицу.

3. Лук порезать кубиком, обжарить на масле до золотистого цвета.

4. Добавить мелко порезанные грибы. Жарить, помешивая в течение нескольких минут

5. Мелкими кубиками порезать огурцы.

6. Сложить в миску огурцы, картошку, яйца, копченую курицу, остывшие грибы с луком.

7. Посолить, поперчить салат, заправить майонезом. Перемешать и выложить в салатник. Украсить зеленью и убрать в холодильник до подачи на стол.

Приятного аппетита!