Öèòàòà ñîîáùåíèÿ tanuuusa
Ãðå÷êà ñî ñïåöèÿìè
Ãðå÷êà ñî ñïåöèÿìè

Ãîòîâèì ñåãîäíÿ îáû÷íóþ ãðå÷êó ïî íåîáû÷íîìó ðåöåïòó. Ãðå÷êà ïîëó÷àåòñÿ íàñêîëüêî âêóñíàÿ, ÷òî å¸ åäÿò äàæå òå, êòî å¸ íå åñò. Íåæíàÿ, ñ âîñõèòèòåëüíûì àðîìàòîì, îáÿçàòåëüíî ñîõðàíèòå ðåöåïò. Òåïåðü ãîòîâëþ òîëüêî òàê è ñîñåäåé íàó÷èëà).
Ïîïðîáóéòå, ÿ óâåðåíà âàì ïîíðàâèòñÿ.
Èíãðåäèåíòû:
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200 ã ãðå÷êè
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Ñîëü
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200 ã ïîä÷åðåâêà
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100 ã ëóêà
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50 ã ìîðêîâè
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0.5 ÷.ë çèðû
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0.5 ÷.ë êóðêóìû
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0.5 ÷.ë õìåëè ñóíåëè
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0.5 ÷.ë ñóõîé ãîð÷èöû
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÷¸ðíûé ìîëîòûé ïåðåö
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400 ìë âîäû
Ïðèãîòîâëåíèå:
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Íà ñêîâîðîäå îáæàðèâàåì ïîä÷åðåâîê äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Âìåñòî ïîä÷åðåâêà ìîæíî âçÿòü êóðèöó èëè ñâèíèíó è îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
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Äîáàâëÿåì íàðåçàííûé ëóê. Îáæàðèâàåì 2 ìèíóòû.
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Äîáàâëÿåì íàò¸ðòóþ ìîðêîâü, ïåðåìåøèâàåì.
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Äîáàâëÿåì çèðó, êóðêóìó, õìåëè ñóíåëè, ñóõóþ ãîð÷èöó.
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Ïåðåìåøèâàåì, çàñûïàåì ïðîìûòóþ ãðå÷êó, ñîëèì, ïåð÷èì.
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Çàëèâàåì ãîðÿ÷åé âîäîé èç ðàñ÷¸òà 1 ê 2. Ó ìåíÿ 1 ÷àøêà ãðå÷êè è 2 ÷àøêè âîäû. Íàêðûâàåì êðûøêîé, òóøèì ïîä êðûøêîé 25-30 ìèíóò. Ñíèìàåì ñ îãíÿ è äà¸ì ïîñòîÿòü ïîä êðûøêîé åù¸ 10 ìèíóò.
èñòî÷íèê