• огурцы – 1 кг
• зеленые яблоки – 2 шт.
• перец черный – 10 горошин
• петрушка – 1 пучок
• укроп – 1 пучок
• листья черной смородины – 8 шт.
• листья вишни – 2-3 шт.
• чеснок – 1 головка

Для рассола:

• каменная соль (из расчета на 1 л воды) – 2 ст. л.

Приготовление:

Помыть огурцы и отрезать кончики. Яблоки разрезать на 4 части, не удаляя сердцевину.