Сырники без муки. Нежные, воздушные с творожным вкусом, напоминающим творожную запеканку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Творог- 500 гр.
• Яйцо куриное – 2 шт
• Крупа манная – 2 ст.л.
• Сахар – 3 ст.л.
• Крахмал картофельный – 2 ч.л.
• Мука пшеничная (для обваливания)
• Масло растительное (для жарки)
• Ванилин — по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ

1. Смешаем яйца и манку оставим набухать 2-3 минуты.
2. Творог измельчить, добавить яичную смесь, соль, сахар, крахмал, ванилин. Замешиваем тесто.
3. Формируем сырник, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.

Как я готовлю эти вкусные сырники смотрите в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!