Ç

Ìû ïðåäñòàâëÿåì âàì òðè ïðîäóêòà, êîòîðûå èìåþò áîëüøîå êîëè÷åñòâî íåîáõîäèìûõ èíãðåäèåíòîâ äëÿ çäîðîâûõ è êðåïêèõ êîñòåé.

Áðîêêîëè

Áðîêêîëè ïðèíàäëåæèò ê ñåìåéñòâó çåëåíûõ îâîùåé, êîòîðûé îáåñïå÷èâàåò äîñòàòî÷íîì êîëè÷åñòâîì áåëêà è ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâ, îñîáåííî êàëüöèåì íàø îðãàíèçì.

Ëó÷øå âñåãî óïîòðåáëÿòü áðîêêîëè â ñûðîì âèäå, äîáàâëÿÿ å¸ â ñàëàò. Ìîæíî å¸ è îáæàðèâàòü â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ìàñëà èëè ãîòîâèòü íà ïàðó, íî ïðè òåðìè÷åñêîé îáðàáîòêå áðîêêîëè òåðÿåò ìíîãèå èç ñâîèõ âàæíûõ èíãðåäèåíòîâ.

 

Îáèëèå ìèíåðàëîâ, êàëüöèÿ, ìàãíèÿ, êàëèÿ è æåëåçà, äåëàåò áðîêêîëè îñíîâíûì ïðîäóêòîì, êîòîðûé ñîõðàíèò çäîðîâüå êîñòåé è çäîðîâüå â öåëîì.

Êóíæóòíûå ñåìåíà ñ éîãóðòîì

Êóíæóò (Sesamum indicum) ÿâëÿåòñÿ îäíèì èç íàèáîëåå ïîëåçíûõ äîáàâîê â ðàöèîíå ïðîòèâ îñòåîïîðîçà, â òî âðåìÿ êàê êóíæóòíîå ìàñëî ñ÷èòàåòñÿ ìàñëîì âûñîêîãî êà÷åñòâà, è ÷àñòî èñïîëüçóåòñÿ â êà÷åñòâå çàìåíû îëèâêîâîãî ìàñëà.

 áîëüøèõ êîëè÷åñòâàõ â êóíæóòå åñòü ÷ðåçâû÷àéíî âàæíûé êàëüöèé, ìàðãàíåö, ìåäü, ìàãíèé è ñåëåí. Äëÿ òåõ, êòî íå èìååò äîñòàòî÷íîãî êîëè÷åñòâà êàëüöèÿ â îðãàíèçìå, êóíæóò ÿâëÿåòñÿ ïðàâèëüíûì âûáîðîì.

Çàìî÷èòå òîëüêî îäíó ñòîëîâóþ ëîæêó ñåìÿí â 100 ìë éîãóðòà è îñòàâüòå åãî íà íî÷ü. Óòðîì ñúåñòü âñå íà ãîëîäíûé æåëóäîê è óïîòðåáëÿòü ìîæíî ïîñòîÿííî.

Åøüòå «ïÿòíèñòûé» áàíàí

Áàíàí ÿâëÿåòñÿ íå òîëüêî î÷åíü âêóñíûì, íî è ýôôåêòèâíûì ïðîòèâ îñòåîïîðîçà, ïîòîìó ÷òî îí áîãàò ìèíåðàëàìè: êàëèåì, ìàðãàíöåì, ìàãíèåì, ôîñôîðîì, à òàêæå ôîëèåâîé êèñëîòîé.

Áàíàí òàêæå ñîäåðæèò âèòàìèíû, îòâåòñòâåííûå çà ïîääåðæàíèå ïëîòíîñòè êîñòíîé òêàíè.

Èíòåðåñíî, ÷òî ó÷åíûå íàñòàèâàþò íà åäå ñïåëûõ, «ïÿòíèñòûõ» áàíàíîâ, ïîòîìó ÷òî çåëåíûå âêëþ÷àþò áåëîê è ýòî ñîãëàñíî èññëåäîâàíèþ, ïðîòèâîäåéñòâóåò óñâàèâàíèþ íåêîòîðûõ ôåðìåíòîâ âàæíûõ äëÿ îáìåííûõ ïðîöåññîâ â îðãàíèçìå.

Áàíàíû òàêæå ìîæíî óïîòðåáëÿòü ñóøåíûå, îíè óëó÷øàþò îáìåí âåùåñòâ, è âñå ïîëåçíûå èíãðåäèåíòû ñîäåðæàòñÿ òàêæå, ÷òî äåëàåò èõ åùå áîëåå ýôôåêòèâíûìè.

Ðåöåïò äðåâíèõ ãðåêîâ äëÿ óêðåïëåíèÿ êîñòíîé òêàíè:

Äëÿ ïîëó÷åíèÿ ëåêàðñòâà ïðîòèâ îñòåîïîðîçà, êîòîðûé èñïîëüçîâàëñÿ äðåâíèìè ãðåêàìè, âû äîëæíû ïîäãîòîâèòü 10 ñòîëîâûõ ëîæåê ìîëîòîãî ëüíÿíîãî ñåìåíè, ïî ïÿòü ñòîëîâûõ ëîæåê ìîëîòûõ ñåìÿí êóíæóòà, òûêâû, ïîäñîëíå÷íèêà, òðè ñòîëîâûå ëîæêè èçþìà è 0,5 ëèòðà íàòóðàëüíîãî öâåòî÷íîãî ìåäà.

Ñìåøàéòå âñå ýòè èíãðåäèåíòû õîðîøî äåðåâÿííîé ëîæêîé èëè ëîïàòî÷êîé, à çàòåì âûëåéòå ñìåñü â ñòåêëÿííóþ áàíêó. Óïîòðåáëÿéòå ïî îäíîé ñòîëîâîé ëîæêå ïåðåä çàâòðàêîì è îáåäîì.



Èñòî÷íèê