КРЕМ ИЗ ГРИБОВ

Среда, 02 Декабря 2015 г. 13:01 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Крем из грибов - один из вариантов быстро и вкусной закуски. Достаточно намазать этим кремом хлеб - и вкусное угощение для гостей готово.

recept-krem-iz-gribov (672x255, 31Kb)

Ингредиенты

на 2 порции

Грибы 250 гр

Лук шалот 1 шт

Оливковое масло 1 ст.л

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Петрушка (зелень) 1 пучок

Сыр сливочный 100 гр

Как приготовить "Крем из грибов"

Для приготовления нам необходимы: грибы, лук-шалот, масло оливковое, соль, перец, петрушка и сливочный сыр.

Нарезаем грибы, очищаем и измельчаем лук.

Нагреваем на сковороде масло и обжариваем грибы, 5-7 минут. Добавляем лук и обжариваем еще 5 минут. Солим и перчим.

Помещаем грибы с луком на дуршлаг, чтобы стекло все масло. Остужаем.

Измельчаем петрушку, смешиваем ее со сливочным сыром и грибами с луком. Опять солим и перчим.

Вот как выглядит готовое блюдо
Подробнее: http://tvoirecepty.ru/recept/krem-iz-gribov

Серия сообщений "Блюда из грибов":
Часть 1 - Ароматный жюльен с куриным филе и грибами
Часть 2 - Грибы в сметане
Часть 3 - Универсальная грибная подлива
Часть 4 - ЗАПЕЧЕННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ С ТРАВАМИ
Часть 5 - КРЕМ ИЗ ГРИБОВ
Часть 6 - Шампиньоны с курицей и сыром
Часть 7 - Вкусные маринованные грибочки очень быстро!
...
Часть 15 - Рецепт маринованной вешенки - объеденье
Часть 16 - Маринуем шампиньоны. Хозяйке на заметку
Часть 17 - Потрясающие фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке