Сегодня готовим вкусные пирожки с кабачками на картофельном тесте. На столе необыкновенная вкуснятина из кабачков. Тесто мягкое, не впитывает масло, а начинка нежная и ароматная.

Нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки. Советую попробовать!

Ингредиенты:

✓ 200 г картофеля (одна большая картофелина или две средние)

✓ стакан муки

✓ 1 яйцо

✓ 50 сливочного масла

✓ соль по вкусу

Для начинки:

✓ 400 г мясного фарша (у меня смешанный)

✓ 1 луковица

✓ 150-200 г капусты (я взяла цветную)

✓ 2 яйца

✓ 3 ст. ложки сметаны

✓ 2 томата

✓ немного сыра для посыпки верха пирога

✓ соль по вкусу

✓ немного растительного масла для обжарки компонентов начинки

Рецепт приготовления

Всем доброго дня, хорошего настроения и приятного аппетита! Сегодня я готовлю запеканку "Сытый муж". Вкусное, несложное блюдо. Отлично подойдет не только для семейного обеда, но и для праздничного стола.

Бывает остается картофельное пюре, можно приготовить очень вкусные лепешки. Это прекрасная замена хлебу и к тому же можно пристроить остатки картофельного пюре.

Картошка с капустой

После праздничного стола часто остаются остатки еды, которые не успели съесть. Поэтому именно сегодня хотим поделиться интересными рецептами, в которых можно использовать даже вчерашнее пюре. Рецепты простые, блюда вкусные, а повторить их сможет любая хозяйка!



Содержание видео:

0:00 – Начало
0:08 – Картофельные гнёзда с яйцом и сыром
1:54 – Картофельные бутерброды
3:23 – Картофельные котлеты с рыбкой
4:51 – Ватрушка из пюре с фаршем
7:02 – Картофельные крокеты с сыром

✅ Картофельные гнёзда с яйцом и сыром

● Картофель - 800 г
● Бекон - 100 г
● Соль - 1 ч. л.
● Перец чёрный молотый - 0.33 ч. л.
● Сухари панировочные - 3 ст. л.
● Петрушка - 5 веточек
● Сыр твёрдый - 50 г
● Яйца куриные - 5 шт.
● Томаты сушёные - 3 г

✅ Картофельные бутерброды

● Картофель - 700 г
● Приправа для картошки - 1 ч. л.
● Соль - 1 ч. л.
● Перец чёрный молотый - 0.33 ч. л.
● Сухари панировочные - 2 ст. л.
● Яйца куриные - 1 шт.
● Ветчина - 100 г
● Помидоры - 1 шт.
● Масло подсолнечное - 1 ст. л.
● Сыр твёрдый - 150 г
● Масло подсолнечное - 2 ст. л.

✅ Картофельные котлеты с рыбкой

● Картофель вареный - 350 г
● Скумбрия - 550 г
● Лук зелёный - 10 веточек
● Соль - 0,5 ч. л.
● Перец чёрный молотый - 0.33 ч. л.
● Хрен - 1 ст. л.
● Мука пшеничная - 50 г
● Яйца куриные - 3 шт.
● Сухари панировочные - 50 г

✅ Ватрушка из пюре с фаршем

● Картофель - 900 г
● Масло сливочное - 60 г
● Соль - 0,5 ч. л.
● Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л.
● Укроп - 7 веточек
● Петрушка - 8 веточек
● Масло подсолнечное - 1 ст. л.
● Сыр твёрдый - 50 г
● Лук репчатый - 100 г
● Фарш свино-говяжий - 350 г
● Кориандр - 1 ч. л.
● Соль - 0,5 ч. л.
● Перец чёрный молотый - 0.33 ч. л.
● Томатный сок - 200 мл
● Масло подсолнечное - 2 ст. л.

✅ Картофельные крокеты с сыром

● Картофельное пюре - 600 г
● Мука пшеничная - 2 ст. л.
● Чеснок сушёный - 0,5 ч. л.
● Соль - 1 ч. л.
● Перец чёрный молотый - 0.33 ч. л.
● Помидоры сушёные - 1 ч. л.
● Яйца куриные - 1 шт.
● Ветчина - 150 г
● Сыр твёрдый - 100 г
● Яйца куриные - 2 шт.
● Сухари панировочные - 5 ст. л.
● Масло подсолнечное - 2 ст. л.

ИСТОЧНИК: YouTube канал "Webspoon PLUS"

ЦЕПЕЛИНЫ. Просто и вкусно

Сегодня хочу предложить запеченую картошку с рыбной начинкой для быстрого ужина или завтрака. Не ожидала, что будет так вкусно! Сочетание - картошка, сардина и кукуруза - ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!) Специи так же сделали свое дело! ВСЕ НЮАНСЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ В ВИДЕО РЕЦЕПТЕ.

Как приготовить картофельные драники

Финские картофельные лепёшки

Картофель к праздничному столу — быстро, вкусно, красиво