-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в чикора

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.05.2015
Записей: 6964
Комментариев: 75
Написано: 7054





Солянка из капусты

Суббота, 13 Марта 2021 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солянка из капусты - два вида совершенно разных блюд

Солянка

Солянка

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Картофельные котлеты

Суббота, 13 Марта 2021 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить картофельные котлеты, чтобы захотелось добавки: 8 оригинальных рецептов

Как приготовить картофельные котлеты, чтобы захотелось добавки: 8 оригинальных рецептов

Котлеты – то, что всегда на нашем столе, и что можно приготовить быстро, без проблем и с максимальной лёгкостью. А когда мясные варианты больше не в почёте, то обязательно стоит попробовать картофельные, которые удивят не только своим вкусом, но и разнообразием.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/картофель

Вареники

Суббота, 13 Марта 2021 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники - рецепты приготовления вкусных постных блюд

Вареники

Вареники

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вареники,пельмени,хенкали, манты

Скумбрия в чайном рассоле

Четверг, 04 Марта 2021 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия «Четыре плюса» в чайном рассоле

2835299_Skymbriya_Chetire_plusa_v_chainom_rassole1 (700x525, 142Kb)

Рыбка получилась вкусная. Сохраните рецепт, пригодится.
 
Ингредиенты:
 
✓ 2 крупные замороженные скумбрии (у меня, к сожалению были некрупные — надо было три покупать),
 
✓ 4 столовых ложки чая (заварки),
 
✓ 4 столовых ложки соли,
 
✓ 4 столовых ложки сахара.
 
Рецепт приготовления
Рыбу разморозить, помыть, отрезать головы и очистить от внутренностей, хорошо промыть.
 
Сварить рассол: заварку залить 1 литром кипятка.
 
В остывший чай добавить соль, хорошо размешать, добавить сахар и снова интенсивно размешать.
 
Поместить в данный рассол рыбу и поставить в холодильник на 4 дня.
 
Вынуть из маринада, ополоснуть от заварки, подвесить над умывальником на ночь (так было в рецепте, я просто поставила стоймя в высокую узкую кружку).
 
Завернуть в бумажный пакет и хранить в холодильнике.
 
У меня не получилось «хранить в холодильнике» — еле успела сфотографировать вторую рыбину и хвостик первой.
 
Потому как съели мгновенно — на вкус совсем как копченая скумбрия!
 
А перевернула ее, чтобы было видно — какая получилась «золотая рыбка»
 
Приятного аппетита!

2835299_Skymbriya_Chetire_plusa_v_chainom_rassole3 (700x368, 310Kb)

Рубрики:  кулинария/рыба

Морковный торт "Фантастика"

Четверг, 04 Марта 2021 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный торт "Фантастика"

Морковный торт "Фантастика"

В этот раз вы можете приготовить прекрасный морковный торт. В прошлый раз вы познакомились с чудесной выпечкой морковного пирога и если кто-то уже успел ее испечь, наверняка, она вам понравилась.Торт получается великолепным, красивый на вид и очень вкусный морковь совсем не чувствуется. Приготовьте это фантастическое лакомство, не пожалеете. Благо, морковь есть постоянно и приготовлением можно заняться в любое время. А главное, легко и быстро.

морковный торт Фантастика (640x420, 255Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты

Творожная запеканка-суфле

Четверг, 04 Марта 2021 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка-суфле

(500x375, 99Kb)

800 гр. мягкого творога
3 яйца
200 гр. сметаны (10%)
1/3 стакана сахара (или меньше)
2 ст. л. крахмала без верха
ванилин пакетик

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/творог

Пирог "Балиш" с курагой

Четверг, 04 Марта 2021 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий пирог "Балиш" с курагой

Сладкий пирог "Балиш" с курагой

Балиш с курагой - национальное блюдо татарской кухни. Этот пирог готовят с разными начинками. Например, с картофелем и рубленым мясом или с сухофруктами. В этом рецепте выпечка будет с курагой, вкус достаточно необычный и он непременно придется вам по вкусу. Тесто замешивать можно на сметане, молоке или кефире. Попробуйте приготовить ароматную и вкусную выпечку.

сладкий пирог Балиш с курагой (600x351, 205Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пироги

Лосось с лимонно-сливочным соусом

Четверг, 04 Марта 2021 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось с лимонно-сливочным соусом на 8 марта

лосось с лимонно-сливочном соусом (680x510, 374Kb)

Изумительное блюдо, которое можно приготовить на праздничный ужин!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыба

Чаудер из лосося

Четверг, 04 Марта 2021 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧАУДЕР ИЗ ЛОСОСЯ СО СЛИВКАМИ (ЗАБЕЛЕННЫЙ СУП): ТАКУЮ ВКУСНЯТИНУ Я ГОТОВА ЕСТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Рубрики:  кулинария/супы

Колбаса в пакете

Четверг, 04 Марта 2021 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОЛБАСА В ПАКЕТЕ ДЛЯ ВСЕХ ИЗ ЛЮБОГО МЯСА: ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!

Домашняя Колбаса в ПАКЕТЕ. Проще некуда!

Парочка рецептов...
Рубрики:  кулинария/мясо

Выпечка из творога

Суббота, 27 Февраля 2021 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка из творога - вкус родом из детства

Выпечка из творога

<span>Выпечка из творога</span>

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/разное

Творожные вафли

Суббота, 27 Февраля 2021 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные вафли

вафли-творожные (512x492, 229Kb)

Необыкновенно вкусные творожные вафли! Рецепт творожных вафель для выпечки в электровафельнице для бельгийских вафель.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/вафли

Пряный морковный кекс

Суббота, 27 Февраля 2021 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряный морковный кекс

(500x375, 99Kb)

мука — 250 гр.
мука — для посыпки формы
коричневый сахар демерара — 110 гр.
растительное масло — 175 мл.
яйца — 3 шт.
морковь — 300 гр.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  выпечка/кексы

Филе рыбы,запеченное в лаваше

Суббота, 27 Февраля 2021 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить филе рыбы, запеченное в лаваше

Филе рыбы, запеченное в лаваше

3925311_File_ribi_zapechennoe_v_lavashe (478x640, 211Kb)
 
Очень вкусные конвертики из лаваша с рыбкой и овощами. Готовить просто, а результат наверняка порадует любителей рыбы!
 
Ингредиенты рецепта филе рыбы запеченного в лаваше
На 2 порции:
2 филе любой белой рыбы (у меня дори, можно взять филе морского окуня, трески) весом примерно по 150г
1 помидор
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыба

Печенье "Цветы"

Четверг, 25 Февраля 2021 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье ЦВЕТЫ для милых дам:

Всё печенье вкусное, красивое и готовить его совсем несложно. Самые обычные продукты и необычайная вкуснятина и красота у вас на столе!

Рецепты Наташи Шакинко
Рубрики:  выпечка/печенье

Песочный пирог с лимоном и апельсином

Четверг, 25 Февраля 2021 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный пирог с лимоном и апельсином

Главной изюминкой этого пирога является легкая кислинка. Не все любят приторно сладкие десерты, кому-то по душе легкий и нежный вкус цитруса.


Песочный пирог с лимоном и апельсином
 

Ингредиенты для теста:

  • Мука - 300 г
  • Сливочное масло - 180 г
  • Сахар - 80 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Яйца - 2 шт.
  • Ванилин - 1 г

Для начинки:

  • Лимон - 1 шт.
  • Апельсин - 1 шт.
  • Сахар - 3 ст. л.
  • Крахмал - 3 ч. л.

Приготовление пирога:

  1. Смешать в отдельной миске муку, соль, сахар (80 г), разрыхлитель и ванилин.
  2. Охлажденное сливочное масло натираем на крупной терке и перемешиваем с мучной смесью.
  3. Добавляем 2 яйца и замешиваем тесто.
  4. Готовое песочное тесто разделить на две неравные части – около 2/3 и 1/3.
  5. Большую часть равномерно уложить в форму, делая небольшие бортики. Форму убрать в холодильник на 1 час.
  6. Меньшую часть честа заморозить.
  7. С лимона снять цедру при помощи овощечистки или терки.
  8. Очистить белую часть кожицы. Нарезать небольшими кусочками и удалить семена.
  9. Апельсин очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками и удалить семена.
  10. В чашу блендера переложить лимон, апельсин, цедру лимона, 3 ст. л. сахара и 3 ч. л. крахмала. Измельчить до однородности.
  11. Достать форму с тестом из холодильника, вылить начинку, равномерно ее распределив по всей поверхности.
  12. Из морозилки достать тесто и натереть его на крупной терке сверху пирога.
  13. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.

Приятного аппетита!

 

видео

"Ночное" тесто

Четверг, 25 Февраля 2021 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Ночное» тесто: как приготовить и изделия из него

«Ночное» тесто очень удобно в использовании. Его можно приготовить вечером, поставить в холодильник. В холодильнике, как ни странно, оно будет медленно подниматься. А к утру Вы получите замечательный продукт для выпечки, которая получается мягкой, нежной и пушистой. И нежирной, поэтому подходит тем, кому нельзя жирную пищу.

Удобнее всего замешивать тесто стационарным миксером, потому что оно получается липким и руками его вымешивать сложно. Но, в принципе, возможно вымешивание теста обычным венчиком.

 

"Ночное" тесто

Читать далее

Рубрики:  выпечка/тесто

Домашняя буженина

Четверг, 25 Февраля 2021 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя буженина

2835299_Domashnyaya_byjenina1 (700x437, 297Kb)

Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов.
 
Ингредиенты:
 
Кусок свинины (800-900 гр)
2-3 ч. л. соли
2-3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды
Приготовление:
 
1. В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить.
 
2. Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь. Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
 
3. Делаем надрезы, которые заполняем чесноком.
 
4. Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада. Рукав запечатать, сделать в нем несколько надрезов.
 
5. Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась.
 
Приятного аппетита!

2835299_Domashnyaya_byjenina2 (700x350, 263Kb)

Рубрики:  кулинария/мясо

Апельсиновый кекс с маком

Среда, 24 Февраля 2021 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📌 Какой же он вкусный! Апельсиновый кекс с маком ☆ Простой рецепт вкусного кекса без яиц, молока и сливочного масла

https://zen.yandex.ru/media/vkusnye_idei_ot_natali/kakoi-je-on-vkusnyi-apelsinovyi-keks-s-makom--prostoi-recept-vkusnogo-keksa-bez-iaic-moloka-i-slivochnogo-masla-6034173c756eeb31f0cff73d

1 (700x394, 407Kb)

Необычайно вкусный, влажный Апельсиновый кекс с маком. Рецепт кекса простой, готовится он из самых простых продуктов, при этом получается безумно вкусным. К чаю, то что нужно! А ещё этот кекс без яиц и молока, поэтому отлично подойдет для выпечки не только в обычные дни, но и в пост.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
ДЛЯ КЕКСА:
 
Апельсин – 2 шт. (понадобится цедра и свежевыжатый сок. Если сока получится меньше чем 250 мл, то можно долить воды)
Мак – 65 г
Грецкие орехи – 30 г
Сахар – 100 г
Мука – 150 г
Манная крупа – 150 г
Кукурузный крахмал – 1 ч.л.
Сода – 1 ч.л.
Растительное масло – 100 мл
щепотка ванилина
ДЛЯ ПРОПИТКИ:
 
Апельсиновый сок – 1,5 ст.л.
Вода – 1,5 ст.л.
Сахарная пудра – 3 ст.л.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/кексы

Морковный пирог

Среда, 24 Февраля 2021 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Pokanevich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный пирог | Самый простой и вкусный рецепт! Готовлю так уже 10 лет! Домашняя выпечка

6911712_ (700x393, 325Kb)

Проверенный годами рецепт, самый вкусный, простой и легкий в приготовлении - морковный пирог. Готовлю так уже 10 лет. Домашняя выпечка, очень ароматная и воздушная. Обязательно готовьте по этому рецепту!

Ингредиенты:

  • Морковь (очищенная) - 180 г. (1 шт. большая)
  • Изюм - 50 г.
  • Вода (кипяток) - 100 мл
  • Яйца куриные - 3 шт.
  • Сахар - 180 г.
  • Растительное масло - 190 г.
  • Цедра лимона - 1/2 лимона
  • Сок лимона - 1/2 лимона
  • Сода (или разрыхлитель) - 1/2 ч.л
  • Грецкие орехи - 120 г.
  • Мука - 200 г.
  • Мускатный орех - 1 щепотка
  • Корица - 5 г.
  • Сливочное масло - 15 г. (для смазывания формы)
  • Сахарная пудра - по желанию

 

 



Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь моему каналу:

📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях.

Оцените видео! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!

НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы оставьте смайлик. Вам это не составит труда, а я буду рад!

Подписывайтесь на мой кулинарный канал

Уже подписаны? ▶ Нажмите на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления первым о новых видео!

ВСЕХ БЛАГОДАРЮ ОТ ДУШИ! ❤❤❤

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

Пироги рецепты

Домашняя Выпечка и десерты

Меню на день рождения

Завтрак

Обед

Ужин

● Моя книга: https://goo-gl.su/qrfFL

● Инстаграм: https://www.instagram.com/sergeypokanevich

● Telegram: https://t.me/pokanevich

● TikTok https://www.tiktok.com/@pokanevich_sergey

● Паблик Facebook: https://www.facebook.com/groups/pokanevich

Рубрики:  выпечка/пироги


Поиск сообщений в чикора
Страницы: 348 ... 340 339 [338] 337 336 ..
.. 1 Календарь