Пора варить клубниковое варенье!!! |
Клубничное варенье – это консервированный продукт, приготовленный из ягод клубники путём уваривания её в растворе сахара.
Клубника по праву может считаться ценным продуктом, поскольку в ней содержатся витамины А, Е, С, Р, В, органические кислоты, калий, магний, железо, кобальт, марганец, азот, фосфор, кремний, пектин и многие другие. Клубнику в сыром виде рекомендуется использовать для лечения гипертонии, атеросклерозе и при малокровии.
В процессе варки варенье из клубники теряет некоторые важные свойства. В этом отношении варенье-«пятиминутка» полезнее. В нем витамины сохраняются из-за непродолжительности термической обработки. Однако в любом клубничном варенье остаются бета-каротин, минеральные соли, органические кислоты и клетчатка.
Клубничное варенье оказывает благотворное влияние на образование и содержание эритроцитов в крови. Благодаря нему нормализуется обмен веществ и артериальное давление, улучшается прочность кровеносных сосудов, укрепляется иммунитет, повышается содержание йода в организме. Варенье из клубники оказывает мочегонное действие и облегчает состояние больного при простудных заболеваниях. Немного клубничного варенья на ночь помогут крепко проспать до утра.
Считается, что, поскольку клубничное варенье богато антиоксидантами, оно обладает профилактическими свойствами, предотвращающими развитие опухолей.
Ягоды для этого варенья нужно подбирать и по размеру, и по уровню зрелости. Очень важно само время, в которое предпочтительно собирать ягоду. Лучше делать это в солнечную, сухую погоду и днем, а не утром. Роса и дождевая влага проникает в ягоду, делая её водянистой.
Самое вкусное варенье получается из небольших ягод. Они отлично смотрятся в готовом продукте. Клубника для варки ни в коем случае не должна побывать в холодильнике, иначе она потеряет не только аромат, но и сладость.
Банки тщательно вымыть теплой водой с использованием мыла. Хорошенько сполоснуть. Противень из духовки необходимо выстелить чистым полотенцем. На него поставить вверх дном подготовленные банки. За полчаса до готовности варенья в нагретую на 100 градусов духовку поставить противень с банками. Одновременно крышки следует положить в небольшую ёмкость, полностью залить водой и прокипятите несколько минут. Если в процессе заливки варенья будут применяться половник или воронка, их тоже лучше простерилизовать.
Если варенье уже готово, то противень можно вынуть из духовки, банки перевернуть, но оставить стоять на противне. Банки следует заполнять вареньем так, чтобы оно не достигало до края один сантиметр. Сразу закрыть варенье крышками и убрать в сухое место.
Для варки лучше использовать большой эмалированный таз. Для варки «пятиминутки» таз следует поменять на кастрюлю, потому что кастрюлю проще будет укутать. Помешивать варенье нужно деревянной ложкой или лопаткой.
Клубника пересыпается из корзины на стол. Первоначально её следует рассортировать по размерам. Для варенья нужна мелкая ягода. Она лучше сохраняет форму. Подгнившие, переспевшие и неспелые ягоды необходимо удалить. С ягод снимают венчики, а затем их моют.
Некоторые хозяйки советуют клубнику не мыть, а лишь протереть влажным полотенцем. Так вот, мыть клубнику необходимо. Только делать это нужно не под проточной водой, когда ягоды находятся в сите, а в тазу. Делается это для того, чтобы ягоды меньше повреждались в процессе мытья. В таз клубнику аккуратно перекладывают по одной ягоде по мере сортировки и очистки. Ягоды заливают водой и моют.
Вымытые ягоды вынимают горстью на полотенце. Клубнику лучше просушить, но это может занять от 5 до 6 часов.
Классический способ. Пропорции при варке составляют килограмм сахара на килограмм ягод. Клубнику необходимо тщательно перебрать, оторвать чашелистики и промыть в нескольких водах. Хорошо, если ягоды будут небольшими, но в том случае, если ягоды крупные, их можно разрезать пополам.
|
Ну очень вкусный "тёплый" салат с рукколой! |
Я уже писала, как люблю рукколу) И вот в ходе кулинарных экспериментов родился ещё один очень вкусный и недорогой "тёплый" салат. И готовить его ну ОЧЕНЬ просто.
Метки: руккола тёплый салат |
Гимнастика Анкхара — древнейший метод омоложения и оздоровления всего организма |
Гимнастика прокачивает лимфатическую систему организма, очищает все клетки и наиболее эффективно увеличивает подачу кислорода каждой клетке. Тем самым, повышая обмен веществ, уничтожает и выводит шлаки, защищает от рака, старения, аллергии, диабета, повышает уровень энергии.
Комплекс упражнений гимнастики Анкхара состоит из двух видов гимнастик— Гимнастики №1 и Гимнастики №2.
Гимнастика №2 повторяет в нервной системе человека тот же сигнал, какой у этого человека был в нервной системе во время его рождения.
Сигнал, как ключ к замку, будет состоять из различных, мелких сигналов и чем точнее подобран ключ, тем легче открыть замок, легче открыть высшую энергетику человеческого тела. Энергетику высших достижений. Гимнастика №1 является мерой предосторожности Гимнастики №2.
|
4 лучших рецепта ЛЬНЯНОЙ КАШИ для здоровья и молодости |
Льняная каша — источник витаминов, ферментов и микро- и макроэлементов, пищевая ценность которых очень важна для организма человека.
Каша из семян льна богата кремнием и калием, содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 и аминокислоты.
Лён это кладезь белка и клетчатки, он обладает мощным антиаллергическим и антиоксидантным действием.
Семена льна с древних времен известны своими полезными свойствами.
Это и лекарство, и ценный диетический продукт питания, и незаменимое средство в косметологии.
Все секреты льняного семени еще не раскрыты полностью, но важность этого продукта трудно переоценить.
— полезна для людей, страдающих онкологией, сердечно-сосудистыми, аллергическими, ЖКТ заболеваниями, диабетом,
— уменьшает зависимость больных диабетом от инъекций инсулина.
|
Секреты обольщения |
Всегда считалось и по сей день думаю тоже, что мужчины и женщины произошли с разных планет, поэтому до сих пор не могут найти того понимания и единения душ, которого порой так не хватает и тем и другим. При общении внешней симпатии достаточно лишь на нескольких первых этапах, а что дальше? Отношения не могут длиться вечно, основываясь только на сексе. Тем более находясь в таких отношениях невозможно создать настоящую полноценную семью.
Какие же секреты обольщения существуют? Прежде всего быть уверенной и знать чего хочешь. Женщина всегда должна думать только о о полной уверенности в том, что она прекрасна, неповторима и все делает правильно. Но… не стоит путать уверенность в себе с излишней самоуверенностью или даже наглостью.
Далее – оптимизм. Хорошее настроение, способное передаться окружающим – немаловажный фактор при общении с противоположным полом.
Неподдельное внимание, умение слушать и вовремя высказываться – еще одна немаловажная составляющая искусства обольщения. Стоит помнить, что люди охотно тянуться к тем, кто умеет слушать. Польщенный вниманием и проявленным интересом к собственной персоне, любой человек вряд ли забудет столь милую особу и еще долгое время будет находиться под ее обаянием.
Уход за собой и аккуратность во всем: идеальная кожа, чистые блестящие волосы, неповторимые духи, стильная стрижка, аккуратный маникюр, свежая, чистая одежда. Как известно встречают по внешнему виду, поэтому не стоит им пренебрегать.
|
В НАШЕМ ДЕТСТВЕ БЫЛО ТАК) |
В детстве каждый ребенок стремиться познать огромный и загадочный мир вокруг себя, и мы во времена СССР не были исключением.
При этом источников информации в нашем детстве было крайне мало: ни кучи каналов на ТВ, ни интернета, ни книг каких хочешь, поэтому сведения об окружающем мире мы черпали отовсюду, в том числе и от старших товарищей по дворовым играм.
Поскольку эти старшие товарищи не чурались «отсебятины» (как и мы в свою очередь), то возникало множество самых разнообразных смешных и наивных, вздорных и не очень – детских примет, поверий, гаданий и страшилок, в разных местах Советского Союза разных и часто противоречащих друг другу.
Предлагаю их вспомнить, и начну с себя (в скобках – результаты проверки на практике).
В моем детстве говорили, что:
— Случайно наступил кому-то на ногу – значит вы поссоритесь. Чтобы избежать ссоры, тот, кому отдавили ногу, должен сам наступить на ногу тебе «в ответ» (однажды мне в ответ наступили слишком уж сильно – и мы поссорились).
— Если двое обходят столб или дерево с разных сторон – они тоже поссорятся. Чтобы избежать этого, нужно быстро поздороваться (считал глупостью здороваться дважды за день).
— Если скосить глаза к переносице, а в это время кто-то стукнет тебя по сзади по затылку, то можно остаться косым на всю жизнь (не знаю, ни сам никого не стучал, ни себе не позволял).
— Если двое столкнулись лбами, оба заболеют. Чтобы предотвратить болезнь, нужно стукнуться лбами еще раз (стукался неоднократно).
|
МУЖСКАЯ И ЖЕНСКАЯ ЭНЕРГИЯ. КАК ОНИ ПРОЯВЛЯЮТСЯ В НАШЕЙ ЖИЗНИ |
Продолжая тему поиска себя и пути к себе, предлагаю немного ознакомиться, а за одно, и осознать особенности мужской и женской энергии теле каждого человека.
Мужчины и женщины очень разные и одновременно похожие существа. Все потому, что в нас вне зависимости от реального пола, есть и та и та энергия.
С позиции виденья можно наблюдать эту энергии в теле каждого человека, ощущать её и видеть последствия активности той или иной конституции (в зависимости от пола).
Попробую описать ключевые различия в восприятие энергий разных полов.
Мужская энергия исходит с верхней части тела (кокона), это плечи, горло и грудь это:
- Активность;
- Агрессия;
- Движение;
- Направление;
- Резкость;
- Скорость;
- Драйв;
- Настойчивость;
- Проламывание пространства;
- Желание боя и войны;
- Соперничество, конкуренция, лидерство;
- Вынесение из себя;
- Разрушение;
- Упорство;
- и т.д.
Женская энергия исходит из нижней части кокона, это бедра, матка и низ живота, проявляется в:
|
Морские существа, похожие на инопланетные формы жизни |
|
Претензии разрушают человека |
|
Женщины, которые ЖЕНЩИНЫ и мужчины, которые МУЖЧИНЫ |
Так мало женщины которые — ЖЕНЩИНЫ…
Все больше девочек, которые выросли и теперь имеют женское тело.
Раньше они зарабатывали любовь родителей оценками, послушанием, их не любили без условий.
А теперь они выросли — и бонус какой — у девочки появилось женское тело!
|
