Цитата сообщения lorine Самый быстрый вишневый пирог - вкусный, ароматный, нарядный!

Самый быстрый вишневый пирог.



Что может быть ближе к классике, чем выпечка с вишней? Ароматная, нарядная, кисло-сладкая, она пробудит аппетит с первого взгляда на нее.

Ингредиенты

Вишневое варенье — 200 г

Грецкие орехи — 50 г

Молоко — 5 ст. л.

Пшеничная мука — 350 г

Сахар — 180 г

Сливочное масло — 100 г

Яйцо — 3 шт.

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Лимонная цедра — 1 ст. л.

Соль — 0,2 ч. л.

Приготовление

1.Растопите масло. Добавьте в него 3 столовые ложки молока, цедру, яйца, 150 г сахара и просеянную с разрыхлителем муку. Замесите тесто.
2.Готовим начинку. Для этого смешайте варенье, измельченные орехи .
3.Разделите тесто на две равные части. Раскатайте одну из них в прямоугольник толщиной 5–7 мм и намажьте половиной вишневой смеси. Заверните один край раскатанного теста до середины и накройте другим краем. Повторите процедуру с оставшимся тестом и начинкой.
4.Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите два получившихся рулета на противень швами вниз, смажьте тесто оставшимся молоком и обильно посыпьте сахаром.
5.Выпекайте рулеты в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Вы можете преобразовать наш рецепт вишневого пирога так, как пожелаете! Например, вовсе не обязательно использовать вишню — вам подойдет любой другой джем или варенье. Главное остается неизменным: готовка не занимает много времени.
Источник