100 мл.уксуса 9%
В чистые сухие баночки сложить вымытые,сухие помидоры.
(Обязательно плодоножки помидор протолкнуть зубочисткой)
Добавить перец и гвоздику.Залить горячим кипятком.
Прикрыть простерилизованными крышками и оставить на 5-7 минут.
(Я крышки обычно заливаю кипятком)Слить воду
в кастрюлю....добавить соль и сахар.Довести до кипения.
Выключить плиту добавить уксус.
Залить помидоры маринадом...закатать крышками...перевернуть
и укутать в одеяло до полного остывания.
Помидоры получаются очень,очень вкусные!
