Цитата сообщения natali2311
НОВОГОДНЯЯ СЫРНАЯ ЗАКУСКА «МАНДАРИНКИ» — КРАСИВО И ВКУСНО!
Шикарно смотрятся на праздничном столе!
Ингредиенты:
яйца вареные — 2 штуки
твердый сыр — 150 грамм
плавленый сыр — 100 грамм
чеснок — 4-5 зубчиков
соль
майонез
морковь средняя — 2 штуки
Приготовление:
Натираем сыр и яйца на тёрке, добавляем чеснок пропущенный через чеснокодавку. Отваренную морковь, очищаем и натираем на мелкой тёрке. Смешать все ингредиенты, кроме морковки, заправляем майонезом.
Влажными руками формируем "мандаринки". Делаем в середине небольшое углубление как у настоящих, выкладываем на блюдо и убираем в морозильник на 15 минут, чтобы они схватились.
Затем можно смазать руку в подсолнечном масле или намочить водой. Из тертой вареной моркови делаем блинчик и обтягиваем нашу заготовку.