Цитата сообщения Dushka_li Картофельные чипсы за 10 минут

Огромная благодарность автору: OlesiaLesha




Вкусно очень получается и ароматно...ВКУСНЕЕ ЧЕМ В МАГАЗИНЕ И ПОЛЕЗНЕЕ!!!




Ингредиенты:
Картофель 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Паприка
Петрушка
Черный перец молотый
Орегано
Розмарин
Чеснок сухой молотый
Соль

Приготовление:

Картофель почистить,помыть!


Нарезать тонкими пластинками при помощи ножа или овощечистки или овощерезки,в общем чем можете.Должно быть очень тонко!


Затем еще раз промыть картофель,чтоб между собой пластинки не слипались,дать воде стечь и подсохнуть слегка.


Затем добавить в пластинки картофеля ваши любимые приправы по щепотке.
Чеснок очистить и выдавить при помощи чеснокодавки.Можно заменить на сухой.
Все вместе перемешать.


И выложить в один слой на тарелочку.Можно блюдце из микроволновой печи обернуть пергаментом и выложить на пергамент.


Поставить в микроволновую печь и включить на полную мощность от 2 до 10 минут.Время будет зависеть от мощности вашей микров-й печи.У меня ушло примерно 4 минуты.


Не пережарьте,как только начнет слегка подрумяниваться,выключить...иначе будете горелки поедать.





Воплощение от иррез

Вот, не покупаю я своей доче чипсы, а она просит. Увидела этот рецепт и сразу опробовала, теперь заказ поступает почти каждый день!
Радует то, что ребенку можно дать без опасений Да и самим похрустеть! И желательно употребить сразу же! Сами понимаете почему!

Ингредиенты:
картофель- 2-3 шт.
По желанию:
сухие прованские травы
чесночный порошок
молотая зира
паприка
хлопья сушеного чили
свежемолотый черный перец
морская соль

Приготовление:

Вымойте картофель щеткой, а очищать от кожуры или нет, решайте сами.
Нарежьте кружками или дольками как можно тоньше - удобнее всего делать это слайсером или специальной теркой с держателем для продукта,которую повара называют "мандолина". (У меня была обычная овощечистка.)
На бумагу для выпечки (пергамент)выложите в один слой ломтики картофеля.
По желанию можете посолить, добавить специи на ваш вкус!!!
Я готовила со специями и без, и ДАЖЕ БЕЗ СОЛИ очень вкусно!!!
Включите микроволновку на мощность 700 Вт, готовьте 3-5 минут. Все зависит от вашей микроволновки!!!!!
Как только увидите, что поверхность ломтиков стала слегка коричневой-сразу же вынимайте и перекладывайте на бумажные полотенца.
Но не раньше - иначе чипсы не будут хрустеть.
Повторяйте эту процедуру,пока не закончится картофель.
Приятного аппетита Вам и Вашим деткам!!!