(на 1 противень)

90 мл рассола;

90 г сахара;

90 мл растительного масла;

половина чайной ложки соды;

250-260 г муки.или12 столовых ложек рассола,12 ст. ложек сахара,12 ст.ложек растительного масла,1чайная ложка соды

Влить в миску рассол (можно использовать  рассол от маринованных помидорови или от огурцов).

Добавить в рассол соду. Затем добавить сахар, перемешать и влить растительное масло.

Перемешать и добавить просеянную муку. Замесить плотное тесто, не прилипающее к рукам.

Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 5 мм и фигурными выемками вырезать печенье.

Печенье уложить на противень и выпекать до подрумянивания при 180 градусах Цельсия 8-10 минут (до небольшого подрумянивания).