Детские загадки про сказки с ответами.

Айболит

Всех на свете он добрей,
Лечит он больных зверей,
И однажды бегемота
Вытащил он из болота.
Он известен, знаменит,
Это доктор...

Читать далее...

Загадки про весну с ответами-раскрасками

 

Куколка из ниток.

Куколка из ниток. Замечательная идея для совместного творчества с детками.

1.

Совет, что делать когда появился "Синий Экран на ПК"

Читать далее...

Простой способ полностью отключить рекламу в Skype

Сегодня будет небольшой, но полезный пост. И как понятно из заголовка, речь пойдет о рекламе в Skype. А точнее о том, как ее удалить.

Все мы знаем, что пару лет назад Skype выкупила корпорация-монстр Microsoft. И это стало началом конца для Skype. Далее объясню почему..

Во-первых, в связи с мультигигантской популяризацией смартфонов и планшетов, рынок наводнили разного рода "убийцы" Skype и ОПСОСов – Viber, WhatsApp и т.д.

И Скайп сейчас просто не может достойно с ними конкурировать. А это как раз и есть "во-вторых" – после покупки Skype Майкрософтом, программа и сервис становились все хуже и хуже. В первую очередь, конечно, это появление раздражающей рекламы. Во вторую – это бесконечные "дыры" в безопасности. Ну и, наконец, тот факт, что Microsoft всегда тесно сотрудничает со спецслужбами и властями не играет в пользу Skype. А раньше, кстати, он считался весьма защищенным от прослушки сервисом.

Что же, оставим вопрос безопасности и конфиденциальности специалистам в данной области, и поговорим о том, как же отключить рекламу в Skype. Ведь с этой задачей может справиться любой желающий.

Сразу хочу сказать, что может быть кому-то и глубоко фиолетово на показ назойливой рекламы, но я лично ее не люблю. Да и многие тоже. Особенно когда она приобретает примерно такой вид:

Мало того, что это реклама, так это еще ничто иное, как самая настоящая фишинговая реклама! То есть она маскируется под какую-то внутреннюю функцию приложения (в данном примере под внутренний звонок). Особенно возмущает здесь имитация реальных кнопок. Плюс ко всему "нажатие" любой из них вызовет необходимое действие – открытие сайта рекламодателя. Ведь неискушенный пользователь вряд ли сразу поймет, что это не реальные кнопки, а всего лишь баннер. И, скорее всего, "нажмет" на "Отказаться", т.к. "звонящий" ему не знаком. А действие все равно будет выполнено.

Не знаю как вы, но я категорически против такого рода рекламы. Поэтому давайте ее рубить на корню. Всю. И ту, что показывается при звонке, и ту, что под списком контактов, и ту, о которой мы только что говорили. Всю!

СЕРДЕЧКИ ИЗ КАБАЧКОВ С ВКУСНЕЙШИМ СОУСОМ


•  Ингредиенты:
кабачки – 300 г,
яйцо – 2 шт.,
отруби овсяные – 2 ст.л.,
творог обезжиренный – 4 ст.л.,
крахмал кукурузный – 20 г.,
зелень – 20 г.,
соль – 5 г.

•  Как приготовить:


1.  Натертые на крупной терке кабачки посоли и дай им постоять 5-10 минут, чтобы излишняя жидкость могла стечь. После чего отожми их.
2.  Добавь в полученную смесь яйца тщательно перемешай, и добавив овсяные отруби, и снова перемешав, дай им настояться еще 10 минут.
3.  Добавь кукурузный крахмал в полученную смесь и все перемешай. Также можешь добавить любимые приправы и предварительно помытую и нарезанную зелень.
4.  Полученное тесто разложи по силиконовым формочкам и поставь для выпекания в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут.
5.  Для приготовления соус нарежь зелень и перемешай с обезжиренным творогом. Чуть присолив полученную массу взбей ее в блендере.

Хек в фольге в духовке

Читать далее...

Горбуша, засоленная под семгу - превращаем горбушу в благородную семгу!

Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.


Девочки, прибежала специально на минутку, чтобы с вами поделиться рецептом засолки горбуши. Сколько солю красную рыбу, но такой вкуснятины ещё в жизни не пробовала!

Девочки, ну ни за что в жизни никто не догадается, что это горбуша. Нежная, слабосолёная, жирненькая, ну прелесть! Я даже не могу слов подобрать, как вкусно. Поэтому срочно покупайте горбушу и солите!

Итак, приступим! Рецепт прост, но при этом результат потрясающий!

Запеченная рыба с сыром.

Рыба запечённая с помидорами и сыром .

Быстро и вкусно!

Ингредиенты:

- 600 гр филе не жирной рыбы

- 1 помидор

- 3 ст. ложки сметаны

- 3 зубчика чеснока

- зелень свежая по вкусу

- соль, перец

- 50 гр сыра твёрдого

Читать далее...

КАК ПОДАТЬ СЕЛЕДОЧКУ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ

 

Серия сообщений "УКРАШЕНИЕ.ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД":
Часть 1 - Детский завтрак - красивое оформление
Часть 2 - Шоколадные листья для десертов (делаем сами)
...
Часть 10 - Техника красивой выпечки
Часть 11 - ОФОРМЛЕНИЕ ТЕСТА
Часть 12 - КАК ПОДАТЬ СЕЛЕДОЧКУ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ
Часть 13 - Как украсить пирог
Часть 14 - Украшение Торта Шоколадным Орнаментом
...
Часть 22 - ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ (2)
Часть 23 - ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ (3)
Часть 24 - Украшение пирога – Плетёнка

Праздничный пирог "Чудо-юдо рыба-кит" (С.Баста)

Не перестает удивлять своими идеями Светлана Баста))) И вот очередной её шедевр... по другому и не скажешь    Постараемся повторить...  

Светлана пишет, что тесто долго не черствеет...  я думаю, что проверять не придется, такая красота съестся даже не успев остыть..  Источник в конце поста, на сайте очень много вдохновлялок...  

Читать далее...

Как удалить кости из рыбы?

Перед началом работы вам потребуются:

Нож для отделения филе от костей
Металлическая ложка для отделения чешуи
Кастрюля, в которую бы вошла вся рыба
Вода для варки рыбы
Разделочная доска

1. Перед началом разделки рыбу следует хорошенько промыть. После чего рыбу нужно выпотрошить, снять чешую с кожи и еще раз промыть под холодной проточной водой. Теперь ваша рыба полностью готова к предстоящей процедуре.

2. Положите рыбу боком на разделочную доску, сделайте глубокий надрез за жабрами, после чего удалите их. Теперь вам нужно аккуратно вонзать нож в рыбу до тех пор, пока он не наткнется на позвоночник. Как только нож достиг позвоночника рыбы, его нужно развернуть плашмя, параллельно поверхности разделочной доски, чтобы лезвие было направлено к хвосту. Теперь вы будете аккуратно двигать нож по направлению к хвосту рыбы, совершая покачивающиеся движения, чтобы нож шел легче. Проделайте то же самое с другим боком рыбы.

3. Теперь, когда вы удалили хребет, настало время заняться удалением реберных костей и прочих мелких косточек. Просто проведите ножом через реберную клетку и отделите ее от мяса. Для того, чтобы удалит мелкие косточки воспользуйтесь пинцетом. Даже если мелкие косточки не видны глазу, они непременно присутствуют в мясе, поэтому ощупайте филе на предмет наличия мелких косточек.

Другой способ отделения костей от рыбы:

1. Прежде всего, следует удалить внутренности рыбы и при желании голову. После этого положите рыбу в кастрюлю с кипящей водой, и по истечении пары минут извлеките. После этого вы без проблем сможете отделить мясо от костей.

2. Если хотите убедиться, что удалили все кости из мяса, воспользуйтесь вилкой.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

ОДИН МАЛЕНЬКИЙ СЕКРЕТ ЖАРКИ РЫБЫ БЕЗ КОСТЕЙ. Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - Вы их не почувствуете, а как это сделать? Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости. Итак, рыбку почистить, помыть, разрезать брюшко, вытащить внутренности, если есть икра, оставляем её. И конечно же ШИНКУЕМ! Острым ножом аккуратно, почаще делаем надрезы (как на фото) не разрезая позвоночник, с одной и другой стороны. В брюшко вкладываем порезанный тоненькими колечками или полукольцами репчатый лук и один лавровый листик. Обваливаем рыбку в муке и жарим на небольшом огне. Получается очень вкусно, запах и вкус от лука и лаврушки замечательный, а самое главное, что нет костей! Вы спросите: "А кости то где?" А кости прожариваюnся в раскалённом масле, и когда кушаете рыбку прожёвываете их не замечая. Попробуйте не пожалеете! Приятного аппетита

Винегрет с фасолью

Читать далее...

Морковь по-корейски.

Ингредиенты.

Морковки – 1 кг.
Лук репка – пол луковицы
Сахар – 2 ч.л.
Соль – 1 ч.л. с горкой
Уксусная эссенция 70 % - 1 ½ ч.л.
Масло подсолнечное – 100 мл.
Чеснок – 4 зубчика
Кориандр – 0,5 ч.л.
Кунжут – 0,5 ч.л.
Черный перец
Красный острый перец по вкусу.

Способ приготовления.





http://za100le.ru/salad/carrots-are-koreys.html

Салат куриный с сыром

Салат куриный с сыром

********

простые салаты

Остренький салат из свеклы и яблока Очень вкусный и легкий салат из свеклы с яблоком. Сладко-чесночный вкус меня порадовал, буду делать еще! )) И готовится салат со свеклой и яблоком очень просто, продукты тоже самые заурядные. ))  свекла отварная, яблоко, чеснок, перец чили, сок лимона, масло растительное	50659
Остренький салат из огурцов за час Очень люблю делать такой простой салат к горячим блюдам, особенно вкусно к запеченной курице. Сделайте такой, пока ваше основное блюдо готовится, салат из огурцов успеет настояться и пропитаться. Через час будет самое ТО... Пикантный такой получается, островатый, с чесночком, укропчиком. Огурчики хрустят, как свежие, а на вкус, как слабо маринованные. Вкусно!  огурцы свежие, чеснок, укроп, масло растительное, уксус, соль	30573
Салат с помидорами и брынзой Просто летний салатик. Салат из помидоров и брынзы хорош в любое время года, но ароматные розовые помидорки, к сожалению, зимой не бывают... Честно - перебрала кучу рецептов, но именно такого салата из свежих помидоров не нашла, хотя подобные были... Так что, представляю вам салат с брынзой и помидорами - "мое летнее спасение"=))  помидоры, лук красный, брынза, уксус винный, масло оливковое	5959
Овощной салат с семечками Очень и очень достойный салат из простых и доступных продуктов.  кукуруза, морковь, огурец, семечки, майонез

 

Оригинальное оформление салатов

Многие уже сидят за столом, а кто-то доделывает и оформляет салатики. Для вдохновения нашла разные варианты оригинального оформления салатов...

Читать далее...

Универсальные заправки для салатов от Джейми Оливера

Универсальные заправки для салатов от Джейми Оливера

"Всегда добавляйте заправку перед самой подачей к столу.
Я обожаю делать заправку в баночках из-под джема: в них можно разглядеть, перемешались ли компоненты, их удобно взбалтывать, а остатки можно прямо в той же банке поставить в холодильник. Здесь я даю четыре основных рецепта заправок, которыми можно поливать многие салаты. За исключением заправки с йогуртом, все они состоят из 3 частей масла и 1 части кислоты, то есть уксуса или лимонного сока".

Французская заправка

Очистите и мелко порубите половину зубчика чеснока. Возьмите банку из-под джема, поместите в нее чеснок, 1 ч. л. дижонской горчицы, 2 ст. л. белого или красного винного уксуса и 6 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.

Заправка с йогуртом

Налейте в банку из-под джема 6 ст. л. натурального йогурта, 2 ст. л. белого или красного винного уксуса и 1 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.

Лимонная заправка

Налейте в банку из-под джема 6 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Выжмите туда же сок 1 лимона. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.

Заправка с бальзамическим уксусом

Налейте в банку из-под джема 6 ст л. оливкового масла extra virgin и 2 ст. л. бальзамического уксуса, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.

САЛАТ "СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ"