Комментарии (0)

МОРКОВЬ по КОРЕЙСКИ

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Жить_вкусно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковка по-корейски. Рецепт очень хороший проверенный годами!

Если Вы не любите острое, количество перца и чеснока можно уменьшить.

1 кг очищенной и натертой тонкой соломкой морковки

0,5 ст. ложки соли

2 ст. ложки сахара

2 ст. ложки уксуса

1 головка чеснока

0,5 ч. ложка красного молотого перца

1 ч. ложка черного молотого перца

2 ч. ложки молотого кориандра

1 стакан (200 гр.) растительного масла

Очищенную морковку натираем на терке тонкой соломкой. Натертую морковку слаживаем в приготовленную посуду.

Добавляем соль, сахар, уксус, специи (0,5 ч. ложка красного молотого перца, 1 ч. ложка черного молотого перца, 2 ч. ложки молотого кориандра), измельченный чеснок.

Все перемешиваем. Отдельно кипятим подсолнечное масло. Кипящим маслом заливаем морковку. Придавливаем крышкой до выделения сока. Ставим в прохладное место.

Салат готов к употреблению через 6-12 часов. Можно добавить пол стакана измельченного грецкого ореха. Орех смягчит остроту морковки.

Источник

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Блюдо из овощей

Комментарии (0)

ПОМИДОРЫ в СЫРНОМ КЛЯРЕ

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры в сырном кляре

Помидоры в сырном кляре (604x427, 70Kb)

Ингредиенты:

-3 средних помидора
-150 гр твердого сыра
-2 яйца
-2 ст.л. майонеза или сметаны
-1-2 ст.л. муки
-соль, перец по вкусу
-растительное масло для жарки
-петрушка для украшения

Приготовление:

Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками. Сыр натереть на мелкой терке.
Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой. Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости. При подаче украсить зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1053158

Ларилорхен

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Блюдо из овощей

Комментарии (0)

ОВОЩНОЙ ПИРОГ

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Жить_вкусно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной пирог "Осеннее солнце "

Назвала я этот пирог так не случайно - он мне напомнил солнце осенью, такое желанное, уже не такое жаркое, но еще теплое и нежное. Этот пирог красивый, яркий, вкусный и полезный, а чтобы узнать, из чего он приготовлен, заходите, не пожалеете!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кабачок – 1 шт.

Цукини – 1 шт.

Морковь – 3 шт.

Масло сливочное – 150 г

Мука пшеничная – 300 г

Вода холодная – 7 ст.л.

Соль – по вкусу

Яйцо куриное – 4 шт.

Сыр твердый – 150 г

Молоко – 300 мл

Чеснок – 2 зубка

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Блюдо из овощей

Комментарии (0)

ЗАПЕКАНКА из КАБАЧКОВ с СЫРОМ

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Жить_вкусно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из кабачков с сыром

Ингредиенты:

- кабачка 3 средних - 800г без мякоти, кожуры и семечек

- домашний сыр 200-250г (зерненый творог, жидкость слить)

- сыр твердый 50г

- 3 яйца

- 2 зубчика чеснока

- 1ст.л. растительного масла

Приготовление:

1. Кабачки натереть на крупной терке, помять, хорошо отжать (от лишней жидкости)

2. Зерненый творог смешать с сыром, натертым на крупной терке, хорошо посолить (солить из расчета на всю запеканку, так как кабачки не солим), добавить измельченный чеснок

3. Взбить яйца и осторожно смешать с сырной смесью

4. Противень смазать растительным маслом, выложить кабачки и залить яично-сырной смесью, немного перемешать.

5. Запекать в духовке при температуре 250 градусов 30-40 минут.

Источник

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Блюдо из овощей

Комментарии (0)

ГРЕЧНЕВЫЕ ТЕФТЕЛИ

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные, гречневые тефтели с грибами.

Отличный рецепт, который можно использовать в пост. Тефтели получаются очень вкусными. Простые в приготовлении. Рецепт обязательно должен Вам понравится.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Блюда из Круп

Комментарии (0)

РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовая запеканка.

Не знаете что приготовить из риса? А вот попробуйте по этому рецепту приготовить рисовую запеканку. Прекрасный ужин Вам обеспечен. Знакомьтесь с рецептом.

Рисовая запеканка

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Блюда из Круп

Комментарии (0)

КАК ВАРИТЬ МОЛОЧНЫЕ КАШИ

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила-2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ВАРИТЬ МОЛОЧНЫЕ КАШИ?

Источник.

* Практически все молочные каши из цельной крупы лучше начинать варить на воде. Молоко добавляют, когда почти вся вода выкипит, а крупа станет мягкой. Если готовят рассыпчатую кашу, то добавляют кипящее молоко. Если вы варите кашу-размазню, то молоко должно быть холодным.
* Каша-размазня требует соли вдвое больше, чем рассыпчатая или крутая каша. Если каша варится на молоке, соли нужно положить вдвое меньше, чем в кашу, сваренную на воде.
* Если вы варите рисовую молочную кашу, не кладите во время варки в кастрюлю сахар, иначе рис плохо разварится и станет клейким. Лучше растворите сахар в небольшом количестве крутого кипятка и добавьте в рис, когда он будет совсем готов.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Блюда из Круп

Комментарии (0)

КОТЛЕТЫ ГРЕЧНЕВЫЕ

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты гречневые

3352215_Z7zz3XSmyQE (604x453, 62Kb)
Ингредиенты:

Гречка вареная-1 ст
яйцо-2-3 шт
Сыр-100 гр
Лук-1 шт
Масло сливочное-50 гр
Соль,перец

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Блюда из Круп

Комментарии (0)

КОТЛЕТКИ из ПЕРЛОВКИ

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Жить_вкусно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные котлетки из перловки

Ингредиенты:

-перловка вареная (примерно стакан сухой)

-луковица 1шт

-картошка 3шт

-чеснок 2-3 зубчика

-специи

-соль

-мука для панировки

Приготовление:

Отварную перловку, сырой картофель, лук, чеснок пропускаем через мясорубку.

Добавляем специи по вкусу, тк я стремилась приблизить вкус котлет к мясным - у меня кориандр(говорят, он придает "мясной" вкус) мускатный орех и красный-черный перец.

Формируем котлетки, панируем в муке и обжариваем до золотистой корочки.

Источник

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Блюда из Круп

Комментарии (0)

БИТОЧКИ из ПЕРЛОВКИ

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Биточки из перловки

http://www.povarenok.ru/recipes/show/104471/ Автор: Nuta12

1068576_12447nothumb500 (500x539, 316Kb)

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Блюда из Круп

Комментарии (0)

ФИЛЬМЫ и ПЕСНИ о ВОЙНЕ

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помните, через года, через века, помните...- к 70-летию Победы

Приближается Знаменательная дата - 9 мая - День Победы!
Великая Отечественная война показала сущность души русского человека, глубокое чувство патриотизма, колоссальную обдуманную жертвенность. Именно русский народ победил во второй мировой войне. Именно "Русский Ванька" прижал к стене всю разложившуюся милитаристскую систему Германии. Наши деды ещё раз доказали, что наша земля неприступна.
"Кто с мечом к нам придёт, тот от меча и погибнет!" –
сказал великий Александр Невский.

пост составила

Серия сообщений "О войне":

Часть 1 - Детям Войны...
Часть 2 - Обыкновенный фашизм - Михаил Ромм
...
Часть 25 - 70 песен к 70-летию нашей Победы
Часть 26 - К 70-летию Победы - из собраний Гостелерадиофонда
Часть 27 - Помните, через года, через века, помните...- к 70-летию Победы

Рубрики:

ПРАЗДНИКИ/День Победы

Комментарии (0)

КАК ПРАВИЛЬНО ИСПЕЧЬ КУЛИЧ

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно испечь кулич

Правильно испеченный кулич
– это кулич высокий, ароматный,
пористый внутри
и с коричневой корочкой сверху.

Несколько советов

Рубрики:

ПРАЗДНИКИ/Пасха

Комментарии (0)

ПРО ЧИСЛА

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Yutta-sparrow [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про числа

Серия сообщений "Древний мир":

Часть 1 - Легенда о том, откуда пошлел обычай красить яйца
Часть 2 - Искусство древнего Перу в картинках
...
Часть 5 - Памуккале
Часть 6 - Статуя Зевса в Олимпии
Часть 7 - Про числа
Часть 8 - 14 марта - Овсень малый – древнеславянский Новый год
Часть 9 - Латинский язык
...
Часть 15 - Пещеры Аджанты
Часть 16 - Головные уборы древних славян
Часть 17 - Горный дворец Сигирия (Шри-Ланка) [14 мега-фото и 2 видео]

Рубрики:

Счастливое Детство/Развитие
ВОКРУГ СВЕТА

Комментарии (0)

ПАМУККАЛЕ

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Yutta-sparrow [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Памуккале

Памуккале (или в переводе "хлопковый замок") - это потрясающе красивые бассейны минеральной воды, обрахзованные природой. Вода в них круглый год имеет температуру не меньше чем +35 градусов (а кое-где она может доходить и до +100!).

Читать далее...

Рубрики:

ВОКРУГ СВЕТА
КРАСОТА ВОКРУГ НАС

Комментарии (0)

ЛЕГЕНДА --ОБЫЧАЙ КРАСИТЬ ЯЙЦА

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Yutta-sparrow [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легенда о том, откуда пошлел обычай красить яйца

Мы всегда красим яйца на пасху. Красим мы их в разные цвета, но главым цветом обычно является красный. Откуда вообще пошел этот обычай и почему именно красный цвет является таким важным?

Читать далее...

Рубрики:

ПРАЗДНИКИ/Пасха

Комментарии (0)

СПОСОБЫ ПОКРАСКИ ЯИЦ

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Yutta-sparrow [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способы покраски яйца

Сейчас большинство людей пользуется для украшения яиц термонаклейками, это быстро, легко и вообще заморачиваться не надо.
Но есть у этого способа и недостатки: во-первых, вынуть и съесть такое яйцо из облепившей его наклейки будет непросто, потюкаться яйцами (чье разобьется?) тоже не всегда удастся, да и индивидуальности никакой у такого украшения нет.

Но существует и множество других способов украсить яйцо! О некоторых из них я уже писала, теперь расскажу еще о нескольких.
Ведь способов таких немало! :)
Читать далее...

Рубрики:

ПРАЗДНИКИ/Пасха

Комментарии (0)

КРАСИМ ЯЙЦА

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Yutta-sparrow [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво покрасить пасхальный яйца

Читать далее...

Рубрики:

ПРАЗДНИКИ/Пасха

Комментарии (0)

ДЕЛАЕМ ОЧКИ 3D

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Улыбка_Ольга_Н [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать 3D очки

Рубрики:

ДЕЛАЕМ САМИ/Вторая Жизнь
ДЕЛАЕМ САМИ/Самоделки

Комментарии (0)

ГАЗЕТНИЦА

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Газетница своими руками. Мастер класс.

Газетница своими руками. Мастер класс.

Как нам всегда хочется , чтобы все вещи лежали на своих местах, вот и тут самый лучший вариант представлен газетницы, легкая, мобильная и такая стильная вещь.

1.