Морковка по-корейски. Рецепт очень хороший проверенный годами!

Пятница, 20 Марта 2015 г. 14:26 + в цитатник

Если Вы не любите острое, количество перца и чеснока можно уменьшить.

1 кг очищенной и натертой тонкой соломкой морковки

0,5 ст. ложки соли

2 ст. ложки сахара

2 ст. ложки уксуса

1 головка чеснока

0,5 ч. ложка красного молотого перца

1 ч. ложка черного молотого перца

2 ч. ложки молотого кориандра

1 стакан (200 гр.) растительного масла

Очищенную морковку натираем на терке тонкой соломкой. Натертую морковку слаживаем в приготовленную посуду.

Добавляем соль, сахар, уксус, специи (0,5 ч. ложка красного молотого перца, 1 ч. ложка черного молотого перца, 2 ч. ложки молотого кориандра), измельченный чеснок.

Все перемешиваем. Отдельно кипятим подсолнечное масло. Кипящим маслом заливаем морковку. Придавливаем крышкой до выделения сока. Ставим в прохладное место.

Салат готов к употреблению через 6-12 часов. Можно добавить пол стакана измельченного грецкого ореха. Орех смягчит остроту морковки.

Источник

Рубрики:

Закуски
Блюда из овощей

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5448815/post356918007/">РњРѕСЂРєРѕРІРєР° РїРѕ-РєРѕСЂРµР№СЃРєРё. Р РµС†РµРїС‚ РѕС‡РµРЅСЊ С…РѕСЂРѕС€РёР№ РїСЂРѕРІРµСЂРµРЅРЅС‹Р№ РіРѕРґР°РјРё! </a><br/>

&nbsp;

Р•СЃР»Рё Р’С‹ РЅРµ Р»СЋР±РёС‚Рµ РѕСЃС‚СЂРѕРµ, РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ РїРµСЂС†Р° Рё С‡РµСЃРЅРѕРєР° РјРѕР¶РЅРѕ СѓРјРµРЅСЊС€РёС‚СЊ.

&nbsp;

1 РєРі РѕС‡РёС‰РµРЅРЅРѕР№ Рё РЅР°С‚РµСЂС‚РѕР№ С‚РѕРЅРєРѕР№ СЃРѕР»РѕРјРєРѕР№ РјРѕСЂРєРѕРІРєРё&nbsp;

0,5 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё&nbsp;

2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂР°&nbsp;

2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё СѓРєСЃСѓСЃР°&nbsp;

1 РіРѕР»РѕРІРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°&nbsp;

0,5 С‡. Р»РѕР¶РєР° РєСЂР°СЃРЅРѕРіРѕ РјРѕР»РѕС‚РѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°&nbsp;

1 С‡. Р»РѕР¶РєР° С‡РµСЂРЅРѕРіРѕ РјРѕР»РѕС‚РѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°&nbsp;

2 С‡. Р»РѕР¶РєРё РјРѕР»РѕС‚РѕРіРѕ РєРѕСЂРёР°РЅРґСЂР°&nbsp;

1 СЃС‚Р°РєР°РЅ (200 РіСЂ.) СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°&nbsp;

&nbsp;

РћС‡РёС‰РµРЅРЅСѓСЋ РјРѕСЂРєРѕРІРєСѓ РЅР°С‚РёСЂР°РµРј РЅР° С‚РµСЂРєРµ С‚РѕРЅРєРѕР№ СЃРѕР»РѕРјРєРѕР№. РќР°С‚РµСЂС‚СѓСЋ РјРѕСЂРєРѕРІРєСѓ СЃР»Р°Р¶РёРІР°РµРј РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅСѓСЋ РїРѕСЃСѓРґСѓ.&nbsp;

Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј СЃРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5448815/post356918007/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Морковка по-корейски. Рецепт очень хороший проверенный годами!