Записи Друзья Комментарии
Нина Гребнева
Аватар Нина_Гребнева

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Нина_Гребнева

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) цитируй_с_нами solnechnolunnaya

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.03.2015
Записей: 83
Комментариев: 70
Написано: 429


Лимон без остатков

Среда, 18 Марта 2015 г. 01:39 + в цитатник
Цитата сообщения Maruskevi4
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Заморозь лимон!

0_77ca7_37ee2dc5_S (150x90, 26Kb)

Совет очень прост: заморозь лимон и натирай на терке для салатов и напитков.
А зачем? — Чтобы использовать лимон целиком, а не только его сок.
Ведь в цедре есть масса полезных элементов! После заморозки у лимонной корочки пропадает горечь.
Такой натертый лимон обогащает любое блюдо, особенно свежие салаты и напитки, буквально чайная ложка лимонной «стружки» подарит вам чудесный аромат, вкус, и энергию!
К тому же вы не столкнетесь с проблемой оставшихся половинок и испорченных недоиспользованных лимонов... Пишут, что такой лимон можно и нужно добавлять и в многие другие блюда.

Добавляйте его в овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы, виски, вино. Список можно продолжать бесконечно. Все продукты будут иметь приятный вкус, которого Вы, возможно, никогда не пробовали раньше.

Многие шефы и повара в ресторанах используют весь лимон, ничего не тратя впустую. Цедра лимона содержит большое количество витамина С (здесь витамина С содержится в 3 раза больше, чем в мякоти лимона), поэтому полезна при иммунной системы, в качестве профилактики простуд.

Цедра лимона содержит витамины:

Холин
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)
Витамин E (ТЭ)
Витамин C ©
Витамин B9 (фолиевая кислота)
Витамин B6 (пиридоксин)
Витамин B5 (пантотеновая кислота)
Витамин B2 (рибофлавин)
Витамин B1 (тиамин)
Витамин A (РЭ)
Бэта-каротин

Минеральные вещества в цедре лимона:

Селен (Se)
Медь (Cu)
Цинк (Zn)
Железо (Fe)
Фосфор (P)
Калий (K)
Натрий (Na)
Магний (Mg)
Кальций (Ca)

А ведь сколько этого добра просто выбрасывается в мусорку?! Однако промывайте лимон хорошенько, выбирайте лимоны без воскового покрытия, можно некоторое время подержать лимон в воде перед заморозкой.

1 (400x400, 58Kb)
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте