-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в мило-Мила

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Учим_итальянский О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.03.2015
Записей: 3625
Комментариев: 70
Написано: 3749





заготовки на зиму

Пятница, 25 Мая 2018 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки как грузди без стерилизации - открываем сезон заготовок


 
В прошлом году я закрыла по новому рецепту обыкновенные кабачки, ничего особенного не ожидая от вкуса, потому как рецепт оказался достаточно простым (прежде всего этим он меня и заинтересовал). А когда зимой к нам пришли гости, я выложила эту закуску на тарелку и подала к праздничному столу. В какой-то момент все почему-то начали нахваливать грибочки, я понять не могла о чём речь, потому что на столе было много всего, но вот грибов как раз и не было. А когда кума поинтересовалась, когда это я начала солить грузди, я чуть совсем не растерялась. Как оказалось, за пикантные солёные грузди мои гости принимали эти самые кабачки!
 


Так вот, в этом году я решила снова сделать кабачки как грузди на зиму по рецепту без стерилизации, тем более, что по вкусу они в точности напоминают маринованные грибочки. Да и готовить их несложно, не нужно заводиться со стерилизацией или многократной заливкой. Просто нужно измельчить кабачки и специи, хорошенько перемешать и промариновать в тепле не менее 3-х часов, а затем переложить по банкам и тут же закрыть. Как видите, кабачки как грузди приготовить очень просто, если воспользоваться этим рецептом. 


2269 (700x467, 236Kb)


0049 (50x50, 19Kb)

заготовки на зиму

Пятница, 25 Мая 2018 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАПУСТА ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ ГОЛУБЦЫ. Заготавливаем листья голубцов на ЗИМУ !!!

Я их просто обожаю! Зимой капуста недешёвая, по-этому заготовьте листья для голубцов сейчас.
142156828_image (640x647, 302Kb) 
Из кочана вырежьте кочерыжку (можете использовать её потёртой с морковью и плавленным сырком, чесноком для салата). А весь кочан отварите на умеренном огне в слегка подсоленной воде.

Листья снимайте вилкой по мере их готовности (они будут отделятся от кочана). Когда остынут, срежьте с них утолщение на краю листика, сложите их несколько (по 4-5 штук) рулетиком и уложите плотно в банку.
На дно её можно положить измельчённый корень хрена и зёрна горчицы, петрушку — всё, что «любит» капуста».
Залейте эти рулетики рассолом.

Продукты:

на 1 литр воды
Соль — 3 ст. ложки
Сахар — 1 ст. ложка

Такие капустные рулетики сохраняются до поздней весны. Если заготовите, и на Пасху сможете приготовить голубцы не из кислой, а с почти свежей капусты.

Перед приготовлением голубцов листья промойте или залейте на ночь водой, чтобы вышла «лишняя» соль. А потом — готовьте на свой вкус!

Приятного аппетита!


здоровье

Четверг, 24 Мая 2018 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Действенная мудра для лечения всех органов

Этот метод лечения считается довольно действенным, хотя на первый взгляд мудра кажется очень простой. Пальцы, сложенные в мудру (Щепоть), прикладывают к больному или испытывающему напряжение месту для того, чтобы направлять туда энергию. Различные органы связаны с определенными частями тела.

Приложите руку, сложенную в этой мудре, к больному месту, и вы тотчас же испытаете облегчение. Вы направляете в беспокоящую вас область мощный поток целительной энергии, подобный лазерному лучу.

мудра для лечения

Далее

кулинарные рецепты

Четверг, 24 Мая 2018 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАСТОЯЩИЙ РЕЦЕПТ МЯСА ПО-ФРАНЦУЗСКИ

НАСТОЯЩИЙ РЕЦЕПТ МЯСА ПО-ФРАНЦУЗСКИ
5283370_NASTOYaShII_RECEPT_MYaSA_POFRANCYZSKI (640x336, 139Kb)
 
Свиные стейки — один из самых простых вариантов для ужина. Если их приготовить по рецепту, указанному ниже, они станут украшением праздничного стола и порадуют ваших гостей.
Свинину можете заменить на любое другое мясо — говядину, курицу, индейку. Только учтите — время приготовления разного вида мяса отличается.
 
Вам понадобится:
свинина — 1 кг;
томатная паста — 3 ст. л.;
сметана — 2 ст. л.;
майонез — 2 ст. л.;
Читать далее...

кулинарные рецепты

Четверг, 24 Мая 2018 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденная рыбка - рецепт

Я просто обожаю это блюдо, готовится оно очень быстро и просто, не нужно часами стоять у плиты и особенно оно актуально когда гости на пороге, а вы их совсем не ждали. Да и просто название говорит само за себя)))

3788799_Obaldennaya_ribka (700x525, 283Kb)

Читать далее...

кондитерка

Четверг, 24 Мая 2018 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобный пирог “Маковый цветок” — простая и вкусная выпечка, которая отлично подойдет к чаю!

2835299__4_ (700x465, 304Kb)

Этот невероятно вкусный пирог можно готовить так часто, как вы захотите. Особенный рецепт для самых любимых: всем хватит по хорошему большому куску! Ваш муж и дети будут просто в восторге! Просто, быстро и оригинально!

Тесто:

– 500 г муки

– 1 пакетик сухих дрожжей (7 г) (или 25 г свежих дрожжей)

– 200 мл горячего молока

– 100 г сахара

– 1/2 ч. л. без горки соли

– 4 желтка

– лимонная цедра

– ванильная эссенция

– 2 ложки рома

– 100 г топленого масла.

Начинка:

– 4 яичных белка

– 100 г сахара

– 75 г изюма

– лимонная цедра.

Для смазывания:

– 1 яичный желток

– 1 ложка молока.

Как готовить:

Читать далее...

кулинарные рецепты

Четверг, 24 Мая 2018 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить вкусную перловку с мясом в духовке

Как приготовить вкусную перловку с мясом в духовке, возможно кто то и не знает. Рецепт её простой, но томя эту кашу, да ещё и в горшочке - получаем настоящий деликатес. Её будут кушать все, даже те, кто её не любил. Это очень вкусно!


image (640x480, 157Kb)

Читать далее...

кулинарные рецепты

Четверг, 24 Мая 2018 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 необыкновенно вкусных маринада для курицы

3937385_647a5ada06eb1147864c1b502a76df93 (550x413, 225Kb)

Надоела пресная куриная грудка? Замаринуйте птицу так, чтобы она стала вкуснее говядины и свинины! представляю вам свои любимые маринады для курицы. Их можно использовать для приготовления шашлыка из курицы, курицы на гриле и курицы в духовке.

Маринад на красном вине

Читать далее...

кулинарные рецепты

Четверг, 24 Мая 2018 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары "По-гречески"

(500x375, 99Kb)

Живу на Дальнем Востоке, кальмар у нас очень распространeнное и любимое блюдо. Очень заинтересовал этот рецептик. Вкусно, сытно.

кулинарные рецепты

Вторник, 22 Мая 2018 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеленый борщ - прекрасное весеннее блюдо!

Читать рецепты зеленого борща

похудеть

Вторник, 22 Мая 2018 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые эффективные упражнения для плоского живота!

alt="Самые эффективные упражнения для плоского живота!"/2835299__4_ (700x366, 202Kb)

Читать далее...

здоровье

Вторник, 22 Мая 2018 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Оделайна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настой от инсульта

Это удивительно - настой помогает! Настой от инсульта на основе одуванчика способен творить чудеса!

4038133_Nastoi_ot_insylta (700x525, 120Kb)

Читать далее...

похудеть

Вторник, 22 Мая 2018 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скрытая гимнастика Воробьева 6 минут

Скрытая гимнастика Воробьева, которая длится всего 6 минут

Скрытая гимнастика Воробьева
 
Эта гимнастика отнимает ровно 6 минут, но делать её надо каждый день, каждый час. Упражнения можно выполнять сидя, при ходьбе, на рабочем месте, при готовке — где угодно. Уже через три дня вы удивитесь, как подтянулись ваши мышце и стрелка весов начала двигаться в обратном направлении. Вы спросите, как долго нужно ею заниматься? Постоянно. Но не пугайтесь, так вы сами со временем поймёте, что это не сложно и будет для вас обычным делом.
Читать далее...

кулинарные рецепты

Вторник, 22 Мая 2018 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая закуска "Морские ракушки" из красной рыбы!

3925073_85744 (300x300, 28Kb)

Рулеты из блинчиков с дарами моря.

далее

кондитерка

Вторник, 22 Мая 2018 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Короленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Эклер" по мотивам пирога "Карпатка"

Заварные пустые коржи с нежным кремом. М-м-м!.. Десерт получается мягким, нежирным, воздушным. Тортик "Эклер" - просто превосходный, обязательно попробуйте.

Продукты
Для заварного теста:
Вода - 250 г
Соль - 3-5 г
Сахар - 5 г
Масло сливочное - 100 г
Мука - 150 г
Яйца - 4-5 шт.
Для крема "Пломбир с желатином":
Молоко - 300 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 6 ст. ложек
Ванильный сахар - по вкусу
Крахмал (желательно кукурузный) - 1,5 ст. ложки
Желатин - 10 г
Сливки 33-35% - 300-350 мл
Для начала сделаем 
заварное тесто для торта. Это классический рецепт. Масло+соль+сахар+вода ставим на огонь и доводим до кипения.
Тем временем просеять всю муку, чтоб можно было сразу всю высыпать в кипящую жидкость.
Завариваем муку. Удобно перемешивать деревянной лопаткой, довольно быстро. Мешать на огне до тех пор, пока на дне кастрюльки не образуется корочка. Далее тесто накрыть пленкой и дать ему остыть хотя бы до 70 градусов.
Пока тесто остывает, приготовим крем. Молоко (200 г) и сахар ставим на плиту до закипания.
50 г молока, яйцо и крахмал перемешиваем венчиком.
Вливаем кипящее молоко в яично-крахмальную смесь, интенсивно перемешивая.
Возвращаем смесь на огонь и варим до загустения, постоянно помешивая, или до появления первых пузырьков кипения.
Накрываем заварной крем пленкой встык и отправляем полностью остыть.
Добавить яйца по одному в заварное тесто. Удобнее перемешивать миксером с насадкой для теста или лопаткой.
Отправляем заварное тесто в кондитерский мешок.
На пергамент отсаживаем с помощью кондитерского мешка 3 коржа одинакового диаметра, выравниваем их ножиком.
Ставим в разогретую духовку, вначале при 200 градусоа на 15 минут.
Потом понижаем температуру до 140-160 градусов и печем заварные коржи до зарумянивания и глухого звука при стуке. Первые 20-25 минут духовку открывать нельзя.
Желатин замачиваем в 50-60 мл молока на 30 минут.
Молоко полностью впитается.
В сливки добавляем сахар и отправляем на 15 минут в холодильник, чтобы сахар разошелся.
Взбиваем сливки с сахаром до устойчивых пиков.
Добавляем 1/3 взбитых сливок в заварной крем и перемешиваем.
Желатин распускаем в микроволновке или на паровой бане до растворения, но не доводя до кипения и еще теплым добавляем в заварной крем. 
В 2-3 этапа вмешиваем взбитые сливки в заварной крем.
Собираем заварной торт "Эклер". Крем визуально делим на две части, смазываем два коржа. Верхний корж кремом не промазывается.
Даем постоять торту из заварных коржей со сливочно-заварным кремом в холодильнике хотя бы 4 часа, а лучше ночь.
Торт "Эклер" по мотивам заварного пирога "Карпатка" готов. Присыпаем тортик сверху сахарной пудрой.
Крем не плывет и очень нежный.
Приятного аппетита!

красота

Понедельник, 21 Мая 2018 г. 07:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Купила в аптеке за три копейки. Я в восторге. Морщины на лбу разгладились!

Картинки по запросу ретиноевая мазь от морщин

Девочки, не нужно дорогостоящих кремов — с морщинами с успехом борются аптечные мази от морщин.

Вот подборка лучших средств из аптеки:

Ретиноевая мазь от морщин

Читать далее…


кулинарные рецепты

Понедельник, 21 Мая 2018 г. 07:30 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Окрошка на кефире - 27 золотых рецептов!

Окрошка на кефире

 

Окрошка на кефире/5281519_okroshka_na_kefire_s_krapivoi_i_myatoi400447 (607x404, 56Kb)

Читать далее...

кулинарные рецепты

Понедельник, 21 Мая 2018 г. 07:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"ВЕДЬМИНО ПОЛЕНО" - самый вкусный закусочный рулет из тех, что я пробовала!

4121583_vedminopoleno_1_ (700x468, 228Kb)
Ингредиенты:

   300 г сыра,
   200 г куриного филе,
   2 ст. л. майонеза,
   2 шт плавленного сыра,

 укроп (зелень),
   3 зубчика чеснока,
   грибы маринованные (опята).

далее

кулинарные рецепты

Понедельник, 21 Мая 2018 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гуляш - как идеально приготовить...

Гуляш

Гуляш

Читать далее...

кулинарные рецепты

Понедельник, 21 Мая 2018 г. 07:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.

2835299_Kotleta_tochno_govyajya_no_bez_kroshki_myasa (700x365, 84Kb)

Капусту в нашей семье обожают и стар и млад: белокочанную, брюссельскую, брокколи, но особенно — цветную. И пусть она не так популярна, однако цветная капуста превосходит привычную нам белокочанную или пекинку по всем показателям! Обилие витаминов и микроэлементов делают ее очень полезной, а умение правильно приготовить блюдо на основе такой капусты раскроет ее необыкновенные вкусовые качества наилучшим образом.Котлеты из цветной капусты от «Так Просто!» непременно удивят тебя изумительным вкусом, необычной подачей, но главное — своими питательными качествами. Вкусив такие аппетитные диетические котлетки раз, домашние будут требовать их постоянно. Записывай рецепт!

 

Как вкусно приготовить цветную капусту

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

  • 1 кочан цветной капусты
  • 100 г твердого сыра
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 10 ст. л. панировочных сухарей
  • 200 г муки
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Читать далее...


Поиск сообщений в мило-Мила
Страницы: 181 ... 173 172 [171] 170 169 ..
.. 1 Календарь