сало с горчицей в фольге

Понедельник, 16 Марта 2015 г. 07:05 + в цитатник

Цитата сообщения Владимир_Шильников

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сало с горчицей в фольге

Любителям нежнейшего мягкого сала собственного приготовления непременно придется по вкусу такое сальцо.
(300x220, 34Kb)

Ингредиенты:
Грудинка — до 1 кг
Чеснок, горчица, специи по вкусу

Рассол:
1 литр воды
5 столовых ложек соли

Сало хорошо зачистить ножом и положить в холодный рассол на сутки:
(300x220, 32Kb)

Затем нашпиговать пластинками чеснока:
(300x220, 36Kb)

Натереть специями и дополнительно солью:
(300x220, 42Kb)

Обильно обмазать горчицей
(300x220, 41Kb)

Завернуть в несколько слоев фольги и поместить в духовку при 200 градусах на 40 минут. Остудить:
(300x220, 38Kb)

Переложить в пакет и поместить в холодильник. Кушать можно на следующий день — получается очень нежно:
(300x220, 40Kb)

Источник http://harch.ru/zakuski/salo-s-gorchicej-v-folge

Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5828246/post356485891/">СЃР°Р»Рѕ СЃ РіРѕСЂС‡РёС†РµР№  РІ С„РѕР»СЊРіРµ</a><br/>РЎР°Р»Рѕ СЃ РіРѕСЂС‡РёС†РµР№ РІ С„РѕР»СЊРіРµ

Р›СЋР±РёС‚РµР»СЏРј РЅРµР¶РЅРµР№С€РµРіРѕ РјСЏРіРєРѕРіРѕ СЃР°Р»Р° СЃРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅРѕРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РЅРµРїСЂРµРјРµРЅРЅРѕ РїСЂРёРґРµС‚СЃСЏ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ С‚Р°РєРѕРµ СЃР°Р»СЊС†Рѕ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
  Р“СЂСѓРґРёРЅРєР° вЂ” РґРѕ 1 РєРі
Р§РµСЃРЅРѕРє, РіРѕСЂС‡РёС†Р°, СЃРїРµС†РёРё РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

Р Р°СЃСЃРѕР»:
   1 Р»РёС‚СЂ РІРѕРґС‹
5 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РµРє СЃРѕР»Рё

РЎР°Р»Рѕ С…РѕСЂРѕС€Рѕ Р·Р°С‡РёСЃС‚РёС‚СЊ РЅРѕР¶РѕРј Рё РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРЅС‹Р№ СЂР°СЃСЃРѕР» РЅР° СЃСѓС‚РєРё:

Р—Р°С‚РµРј РЅР°С€РїРёРіРѕРІР°С‚СЊ РїР»Р°СЃС‚РёРЅРєР°РјРё С‡РµСЃРЅРѕРєР°:

РќР°С‚РµСЂРµС‚СЊ СЃРїРµС†РёСЏРјРё Рё РґРѕРїРѕР»РЅРёС‚РµР»СЊРЅРѕ СЃРѕР»СЊСЋ:

РћР±РёР»СЊРЅРѕ РѕР±РјР°Р·Р°С‚СЊ РіРѕСЂС‡РёС†РµР№

Р—Р°РІРµСЂРЅСѓС‚СЊ РІ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ СЃР»РѕРµРІ С„РѕР»СЊРіРё Рё РїРѕРјРµСЃС‚РёС‚СЊ РІ РґСѓС…РѕРІРєСѓ РїСЂРё 200 РіСЂР°РґСѓСЃР°С… РЅР° 40 РјРёРЅСѓС‚. РћСЃС‚СѓРґРёС‚СЊ:

РџРµСЂРµР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РїР°РєРµС‚ Рё РїРѕРјРµСЃС‚РёС‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРє. ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5828246/post356485891/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

сало с горчицей в фольге