Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Namb
Øàóðìà ñ êóðèöåé è îâîùàìè
Ðåöåïò äîìàøíåé øàóðìû ñ æàðåíîé êóðèöåé, êàïóñòîé, îãóðöàìè è ïîìèäîðàìè.
Èíãðåäèåíòû:
êóðèíîå ôèëå 1-2 øò.
ìàéîíåç 6 ñò.ë.
îãóðöû 2 øò.
ïîìèäîðû 3 øò.
òîíêèé ëàâàø 3 øò.
áåëîêî÷àííàÿ êàïóñòà 150 ã
óêðîï íåñêîëüêî âåòî÷åê
÷åñíîê 1-2 äîëüêè
ñîëü, ìîëîòûé ïåðåö ïî âêóñó
êàððè ïî âêóñó
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êóðèíîå ôèëå ïîìûòü è íàðåçàòü òîíêèìè ïëàñòèíêàìè. Îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè, ïîñîëèòü è ïðèïðàâèòü.
2. Ïîêà æàðèòñÿ êóðèöà, ìåëêî íàøèíêîâàòü êàïóñòó, ñëåãêà ïîñîëèòü è ïîìÿòü ðóêàìè. Íàðåçàòü êðóæî÷êàìè îãóðöû è ïîìèäîðû.
3. Ñìåøàòü ìàéîíåç ñ ìåëêî íàðåçàííûì ÷åñíîêîì è óêðîïîì. Äîáàâèòü êàððè, ìîëîòûé ïåðåö è ñîëü.
4. Íà ñòîëå ðàçëîæèòü 1 ëèñò ëàâàøà. Áëèæå ê êðàþ âûëîæèòü òîíêèì ñëîåì êàïóñòó, ñâåðõó êðóæêè ïîìèäîðà è îãóðöà, êóðèöó è ïîëèòü ñîóñîì. Ñâåðíóòü ðóëåòîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ëàâàø , ëåï¸øêè,÷åáóðåêè":
×àñòü 1 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 2 - Áåç çàãîëîâêà
...
×àñòü 25 - Êóðèíûå ôàõèòàñ
×àñòü 26 - Æþëüåí â ëàâàøå
×àñòü 27 - Øàóðìà ñ êóðèöåé è îâîùàìè