Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ
Яичница глазунья в помидорах.
Это - идеальный завтрак! Вкусно, необычно и нужно всего лишь 3 основных продукта-помидоры, яйца и сосиска.
Вам потребуется:
Помидоры красные 2шт
Сосиски 1шт
Яйцо куриное 2шт
Масло сливочное 20г
Перец чёрный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Смесь сухих итальянских трав по вкусу
Как готовить:
1. Помидоры помыть, срезать верхушки и ложкой вынуть мякоть.
2. Сосиску очистить и нарезать мелкими кусочками или кубиками.
3. В помидоры положить по кусочку сливочного масла, нарезанные сосиски и сверху разбить яйцо. Яйца лучше брать маленькие - 2 сорта.
4. Форму для запекания смазать растительным или сливочным маслом и выложить помидоры, рядом положить крышечки.
5. Запекать в духовке примерно 15 минут при 200*С.
6. Как только яйцо схватится, достать из духовки, присолить яйцо и присыпать травами. Крышечку положить на краешек помидора.
Приятного аппетита!
