КАША "БОЯРСКАЯ"

Рецепт от Джанго: Вкуснейшая каша!!! Молоко становится похоже на топленое - можно добавить не только изюм, но и курагу, и чернослив.

Нам понадобится:
4 ст.л. пшена
350 мл. молока
сахар (по вкусу)
1/4 ч.л. соли
3/4 ст. изюма
2 ст.л. сливочного масла.

Пшено промываем, кладем в горшочек, добавляем сахар (я люблю сладкую кашу, поэтому положила 2 ложки), соль. Добавляем изюм и заливаем холодным молоком (кто любит более жидкую кашу - добавьте больше молока).

Ставим горшочек в заранее разогретую духовку. За 10 минут до готовности каши, достаем горшочек и выкладываем кусочки масла, отправляем снова в духовку.
Приятного аппетита!!!  

http://forum.say7.info/topic17749.html