Ïîòðåáóåòñÿ:
· 1 áàíî÷êà (160 - 200 ã) ïå÷åíè òðåñêè
· 2 ñðåäíèå êàðòîôåëèíû
· 1 êðóïíàÿ ìîðêîâü
· 3-4 ÿéöà
· 2 ïåðûøêà çåëåíîãî ëóêà
· 10-12 øò ÷åðíîñëèâà
· ñîëü, ïåðåö, ìàéîíåç.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ìîðêîâü è êàðòîôåëü îòâàðèòü â ìóíäèðå. ßéöà îòâàðèòü âêðóòóþ.
2. Ñàëàò âûêëàäûâàåòñÿ ñëîÿìè. Êàæäûé ñëîé íåìíîãî ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì:
1-é ñëîé: êàðòîôåëü, íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå;
2-é ñëîé: ïå÷åíü òðåñêè áåç ìàñëà, ðàçìÿòü âèëêîé (ýòîò ñëîé ìàéîíåçîì íå ïðîìàçûâàòü);
3-é ñëîé: ëóê ìåëêî ïîðåçàòü;
4-é ñëîé: ìîðêîâü, ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå;
5-é ñëîé: ÷åðíîñëèâ ïîðåçàòü ñîëîìêîé;
6-é ñëîé: áåëîê ÿéöà, ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå;
7-é ñëîé: ðàñêðîøèòü æåëòîê ÿéöà.
3. Óêðàñèòü çåëåíüþ.
4. Äî ïîäà÷è ñàëàò óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 3 ÷àñà.