Цветочек маковый из дрожжевого теста (вид сбоку).
 

Раскатать тесто в пласт толщиной в 4-5 мм, выдавить стаканом кругляшки (у меня диаметром 7,5 см), смазать поверхность каждой растит. маслом, присыпать сахаром и маком.
 

Заготовочку сложить сначала пополам.
 

Затем сложить ещё раз пополам, кончики соеденить вместе и хорошо прижать. Стороны заготовочки слегка отогнуть. На цветочек необходимо сделать 5 таких штучек.
 

Соеденить 5 заготовочек вместе, прищепляя их сначала попарно. В серединку положить маленький шарик теста, так же обмазанный маслом и присыпаный сахаром с маком. По желанию можно сделать ещё лепестки, подложив их затем под цветочек.
 

И вот такой цветочек маковый из дрожжевого теста мы получим в итоге (вид сверху).
 

Изделия переложить на противень и поставить в тёплое место минут на 10-15, прикрыв плёнкой.
Выпекать в разогретой духовке при t-180-190°C, 15-20 минут (ничем я не смазывала).
 

Выпеченные изделия по желанию можно смазать сахарной глазурью (на 50 г сахарной пудры 1 ст. л. воды).
 

Цветочек с корицей (вид сбоку).
 

Раскатать тесто в пласт толщиной в 4-5 мм, выдавить стаканом кругляшки (у меня диаметром 7,5 см), смазать поверхность каждой растит. маслом, присыпать сахаром с корицей. Сделать один надрез до середины и скрутить в конус. На лепестки нужно 7 таких конусов.
 

Серединка цветочка делается так же, как и лепестки, только дно нужно прищепнуть и края разогнуть слегка.
 

Лепестки-конусы уложить не совсем плотно друг к другу, в серединку поставить раскрывшийся конус.
 

И вот такой цветочек с корицей мы получим в итоге (вид сверху).
 

http://forum.say7.info/topic76316.html