Очень простой и быстрый в приготовлении салат, который очень даже заслуживает внимания, его вполне можно записать в категорию "праздничные салаты", поскольку он очень вкусный. Пекинская капуста здесь играет главную роль, она придает салату нужной сочности и нежности, я бы не рекомендовала ни в коем случае ее заменять на обычную капусту, получится совсем не тот результат. Настаиваться этому салату не нужно, лучше подавать на стол сразу после приготовления, чтобы капуста не размокла, а осталась слегка хрустящей.