САЛАТ "ЛЁГКОСТЬ" 

Ингредиенты:

● Креветки - 500 г
● Несколько свежих помидор
● Пара свежих огурцов
● Половина болгарского перца
● Рассольный сыр (Брынза, Фета или другой) - 80 г
● Дюжина маслин
● Листья салата
● Зелень укропа и петрушки
● Лимонный сок - 2-3 ст. ложки
● Оливковое масло - 2 ст. ложки
● Соль

Приготовление:

Креветок обдаем кипятком и очищаем от панцирей.Нарезаем не слишком мелко помидоры.Помещаем их в салатную емкость, добавляем нарезанный соломкой перец, а также ломтики огурцов.Маслины нарезаем колечками и добавляем к остальным продуктам.

Салатные листья рвем руками (металл ножа вступает в реакцию с салатом и это совершенно не приносит пользу организму).Высыпаем креветки.Добавляем нарезанный кубиками сыр.Зелень мелко шинкуем и оправляем в салат, после этого заправляем лимонным соком и оливковым маслом.

Аппетитный салат готов!

Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!