Очень вкусный салат. Обычно нравится даже тем, кто не любит фасоль.

Для приготовления салата из фасоли с сухариками потребуется:

Отварная фасоль красная (желательно чтобы она была не сильно разваренной ), - 250 г
или 1 банка красной консервированной фасоли,
1-2 пакетика сухариков (или свои сухарики )
200 г сыра
2 соленых или свежих огурца
Чеснок, зелень
Майонез.

Способ приготовления салата из фасоли с сухариками:

1. Сперва отварить фасоль до готовности в подсоленной воде. Либо открыть банку консервированной фасоли и слить с нее жидкость.
2. Потереть сыр на средней терке.
3. Порезать огурцы кубиками.
4. Порубить зелень.
5. Выдавить через чеснокодавилку 1-2 зубчика чеснока.
6. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Сверху посыпать зеленью.

Салат из фасоли с сухариками должен настояться не менее получаса, т.к. сухарики должны пропитаться.