Пирожки получаются мягкие и пушистые, долго не черствеют. Не менее
вкусными из этого теста получаются и штрудель (тесто очень эластичное) и
обыкновенные ватрушки.
Ингредиенты:
0,5 стакана сахара
0,5 стакана растительного масла
1,5 стакана воды
1/4 пакетика сухих дрожжей (1 ч.л.)
мука,
соль щепотка.
начинка (овощная, мясная, творожная - по вашему вкусу)

Приготовление:
Смешать воду, сахар и масло. Довести до кипения, остудить до комнатной температуры.
Смешать дрожжи с 2-мя стаканами муки, влить остывшую жидкость,
размешать, чтобы не было комочков, и добавить столько муки, что бы
получилось мягкое пластичное тесто.
Тесто вымесить, уложить в миску
или кастрюлю, накрыть пищевой пленкой и убрать в холод на 2 часа. Вынуть
из холодильника за 30 минут до начала работы с ним.
Сформировать пирожки, дать расстояться 20-30 минут, смазать яйцом и выпечь до готовности при средней температуре.

TATYSIY

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5809509/post354635109/">РїРёСЂРѕР¶РєРё РїРѕСЃС‚РЅС‹Рµ</a><br/>РџРёСЂРѕР¶РєРё РёР· РїРѕСЃС‚РЅРѕРіРѕ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°

РџРёСЂРѕР¶РєРё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РјСЏРіРєРёРµ Рё РїСѓС€РёСЃС‚С‹Рµ, РґРѕР»РіРѕ РЅРµ С‡РµСЂСЃС‚РІРµСЋС‚. РќРµ РјРµРЅРµРµ 
РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё РёР· СЌС‚РѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ Рё С€С‚СЂСѓРґРµР»СЊ (С‚РµСЃС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ СЌР»Р°СЃС‚РёС‡РЅРѕРµ) Рё
 РѕР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРЅС‹Рµ РІР°С‚СЂСѓС€РєРё.
 РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
 0,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЃР°С…Р°СЂР°
 0,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
 1,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РІРѕРґС‹
 1/4 РїР°РєРµС‚РёРєР° СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ (1 С‡.Р».)
 РјСѓРєР°,
СЃРѕР»СЊ С‰РµРїРѕС‚РєР°.
 РЅР°С‡РёРЅРєР° (РѕРІРѕС‰РЅР°СЏ, РјСЏСЃРЅР°СЏ, С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅР°СЏ - РїРѕ РІР°С€РµРјСѓ РІРєСѓСЃСѓ)

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
РЎРјРµС€Р°С‚СЊ РІРѕРґСѓ, СЃР°С…Р°СЂ Рё РјР°СЃР»Рѕ. Р”РѕРІРµСЃС‚Рё РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ, РѕСЃС‚СѓРґРёС‚СЊ РґРѕ РєРѕРјРЅР°С‚РЅРѕР№ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂС‹. 
 РЎРјРµС€Р°С‚СЊ РґСЂРѕР¶Р¶Рё СЃ 2-РјСЏ СЃС‚Р°РєР°РЅР°РјРё РјСѓРєРё, РІР»РёС‚СЊ РѕСЃС‚С‹РІС€СѓСЋ Р¶РёРґРєРѕСЃС‚СЊ, 
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5809509/post354635109/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика

пирожки постные