Минимум ингредиентов, а результат отличный.
Ингредиенты:
- 2-3 кг свиных ребрышек
- 2 ст. ложки горчицы
- соль по вкусу
- перец черный молотый
- 7-8 зубчиков чеснока

Приготовление:
1. Ребрышки тщательно моем.
2. Если жира на ребрышках много - можно срезать.
3. Полоски разрезаем кусками равными длине противня. Не мельчим, будет суховато.
4. Свиные ребрышки последовательно натираем солью, черным перцем, чесноком, пропущенным через пресс.
5. Смазываем ребрышки свиные горчицей.
6. Выкладываем ребрышки на противень слоем жира вверх.
7. Разогреваем духовку до 180 градусов.
8. Ставим ребрышки свиные в духовку. В зависимости от размера ребрышек, запекаем от 60 до 90 минут. В моем случае - 80 минут. Свинина не должна быть сыроватой, только хорошо пропеченная.
9. Ребрышки готовы.
10. Нарезаем на порционные куски. Подаем ребрышки свиные на армянском лаваше.
Приятного аппетита!

TATYSIY

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса и птицы

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5809509/post354630488/">СЂРµР±СЂС‹С€РєРё Рє РїРёРІСѓ</a><br/>РЎРІРёРЅС‹Рµ СЂРµР±СЂС‹С€РєРё РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ Рє РїРёРІСѓ

РњРёРЅРёРјСѓРј РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ, Р° СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚ РѕС‚Р»РёС‡РЅС‹Р№.
РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
- 2-3 РєРі СЃРІРёРЅС‹С… СЂРµР±СЂС‹С€РµРє
- 2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё РіРѕСЂС‡РёС†С‹ 
- СЃРѕР»СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
- РїРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№
- 7-8 Р·СѓР±С‡РёРєРѕРІ С‡РµСЃРЅРѕРєР°

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
1. Р РµР±СЂС‹С€РєРё С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РјРѕРµРј.
2. Р•СЃР»Рё Р¶РёСЂР° РЅР° СЂРµР±СЂС‹С€РєР°С… РјРЅРѕРіРѕ - РјРѕР¶РЅРѕ СЃСЂРµР·Р°С‚СЊ.
3. РџРѕР»РѕСЃРєРё СЂР°Р·СЂРµР·Р°РµРј РєСѓСЃРєР°РјРё СЂР°РІРЅС‹РјРё РґР»РёРЅРµ РїСЂРѕС‚РёРІРЅСЏ. РќРµ РјРµР»СЊС‡РёРј, Р±СѓРґРµС‚ СЃСѓС…РѕРІР°С‚Рѕ.
4. РЎРІРёРЅС‹Рµ СЂРµР±СЂС‹С€РєРё РїРѕСЃР»РµРґРѕРІР°С‚РµР»СЊРЅРѕ РЅР°С‚РёСЂР°РµРј СЃРѕР»СЊСЋ, С‡РµСЂРЅС‹Рј РїРµСЂС†РµРј, С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј, РїСЂРѕРїСѓС‰РµРЅРЅС‹Рј С‡РµСЂРµР· РїСЂРµСЃСЃ.
5. РЎРјР°Р·С‹РІР°РµРј СЂРµР±СЂС‹С€РєРё СЃРІРёРЅС‹Рµ РіРѕСЂС‡РёС†РµР№.
6. Р’С‹РєР»Р°РґС‹РІР°РµРј СЂРµР±СЂС‹С€РєРё РЅР° РїСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ СЃР»РѕРµРј Р¶РёСЂР° РІРІРµСЂС….
7. Р Р°Р·РѕРі... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5809509/post354630488/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика

ребрышки к пиву