Ингредиенты:
- печень куриная или телячья(отварная) -350 г
- огурчики маринованные - 1 банка
- яйца - 4-5 шт.
- морковь - 4 средних
- лук - 4 средних головки
- майонез
- масло для жарки

Приготовление:
- печень телячью ОТВАРИТЬ, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой
-огурчики нарезать мелкими кубиками
-морковь отварить и натереть на крупной терке
-лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета
-яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке
-желтки оставить для украшения
укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:
-печень 1/2 порции, промазать майонезом
- лук жареный 1/2 порции
-огурчики маринованные 1/2 порции
-морковь, промазать майонезом
-белки, промазать майонезом
-оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
-сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке.

TATYSIY

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/салаты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5809509/post354626905/">СЃР°Р»Р°С‚ РїРµС‡РµРЅРєРёРЅ</a><br/>РЎР°Р»Р°С‚ СЃР»РѕС‘РЅС‹Р№ "РџРµС‡С‘РЅРєРёРЅ"

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
- РїРµС‡РµРЅСЊ РєСѓСЂРёРЅР°СЏ РёР»Рё С‚РµР»СЏС‡СЊСЏ(РѕС‚РІР°СЂРЅР°СЏ) -350 Рі
- РѕРіСѓСЂС‡РёРєРё РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ - 1 Р±Р°РЅРєР°
- СЏР№С†Р° - 4-5 С€С‚.
- РјРѕСЂРєРѕРІСЊ - 4 СЃСЂРµРґРЅРёС…
- Р»СѓРє - 4 СЃСЂРµРґРЅРёС… РіРѕР»РѕРІРєРё
- РјР°Р№РѕРЅРµР·
- РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ: 
- РїРµС‡РµРЅСЊ С‚РµР»СЏС‡СЊСЋ РћРўР’РђР РРўР¬, Р·Р°С‚РµРј РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚РµСЂРєРµ, РєСѓСЂРёРЅР°СЏ Р±РѕР»РµРµ РјСЏРіРєР°СЏ РµРµ РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РјРµР»РєРѕР№ СЃРѕР»РѕРјРєРѕР№
-РѕРіСѓСЂС‡РёРєРё РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РјРµР»РєРёРјРё РєСѓР±РёРєР°РјРё
-РјРѕСЂРєРѕРІСЊ РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ Рё РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚РµСЂРєРµ
-Р»СѓРє РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РјРµР»РєРёРјРё РєСѓР±РёРєР°РјРё Рё РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ СЃ РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµРј РјР°СЃР»Р° РґРѕ Р·РѕР»РѕС‚РёСЃС‚РѕРіРѕ С†РІРµС‚Р°
-СЏР№С†Р° РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ, Р±РµР»РєРё РѕС‚РґРµР»РёС‚СЊ РѕС‚ Р¶РµР»С‚РєРѕРІ, Р±РµР»РєРё РЅР°С‚РµСЂРµС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5809509/post354626905/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика

салат печенкин