Ингредиенты:
Для теста :
Кефир 1% 0,5 литра смешать с
2 ч.л. соды подогреть, чтобы было тепленькое.
Добавить просеянную муку 2 ст. и
сахар 2 ст.
Яйца 2 шт. и
какао 8 столовых ложек.

Приготовление:
Перемешать хорошо. Я взбивала вручную. Тесто жидковатое. Выливаем тесто как на тоненькие коржи( см. 2-3) Выпекать при t 175 градусов по 15 минут каждый корж.проверять зубочисткой, чтобы была сухая и чистая. У меня получилось 8 коржей. Форму использовала круглую( под бисквит, разъемную) Диаметр где-то 25 см.

Для крема:
Вскипятить 1,5 ст. молока с сахаром.
Взбить оставшееся молоко с яйцом и мукой до однородности и осторожно ввести полученную массу в кипящее молоко с сахаром.Уменьшить огонь и постоянно помешивать 7-8 минут до загустения крема. Снять с огня и дать полностью остыть. Потом добавить сливочное масло комнатной температуры и взбить (желательно в блендере). смазать коржи. Верхний корж тоже.
http://povar.ru

TATYSIY

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5809509/post354535808/">С‚РѕСЂС‚ РЅР° РєРµС„РёСЂРµ</a><br/>РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ РЅР° РєРµС„РёСЂРµ "РќРѕС‡РµРЅСЊРєР°"

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹: 
				Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р° : 
				РљРµС„РёСЂ 1% 0,5 Р»РёС‚СЂР° СЃРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ 
				2 С‡.Р». СЃРѕРґС‹ РїРѕРґРѕРіСЂРµС‚СЊ, С‡С‚РѕР±С‹ Р±С‹Р»Рѕ С‚РµРїР»РµРЅСЊРєРѕРµ. 
				Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РїСЂРѕСЃРµСЏРЅРЅСѓСЋ РјСѓРєСѓ 2 СЃС‚. Рё 
				СЃР°С…Р°СЂ 2 СЃС‚. 
				РЇР№С†Р° 2 С€С‚. Рё 
				РєР°РєР°Рѕ 8 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РµРє. 
				 
				РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ: 
				РџРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ С…РѕСЂРѕС€Рѕ. РЇ РІР·Р±РёРІР°Р»Р° РІСЂСѓС‡РЅСѓСЋ. РўРµСЃС‚Рѕ Р¶РёРґРєРѕРІР°С‚РѕРµ. Р’С‹Р»РёРІР°РµРј С‚РµСЃС‚Рѕ РєР°Рє РЅР° С‚РѕРЅРµРЅСЊРєРёРµ РєРѕСЂР¶Рё( СЃРј. 2-3) Р’С‹РїРµРєР°С‚СЊ РїСЂРё t 175 РіСЂР°РґСѓСЃРѕРІ РїРѕ 15 РјРёРЅСѓС‚ РєР°Р¶РґС‹Р№ РєРѕСЂР¶.РїСЂРѕРІРµСЂСЏС‚СЊ Р·СѓР±РѕС‡РёСЃС‚РєРѕР№, С‡С‚РѕР±С‹ Р±С‹Р»Р° СЃСѓС…Р°СЏ Рё С‡РёСЃС‚Р°СЏ. РЈ РјРµРЅСЏ РїРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ 8 РєРѕСЂР¶РµР№. Р¤РѕСЂРјСѓ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°Р»Р° РєСЂСѓРіР»СѓСЋ( РїРѕРґ Р±РёСЃРєРІРёС‚, СЂР°Р·СЉРµРјРЅСѓСЋ) ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5809509/post354535808/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика

торт на кефире