Из указанного списка ингредиентов получается 3,5-4 литра.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидор – 1,5 кг.
Капуста белокочанная – 0,5 кг.
Перец болгарский – 0,5 кг.
Лук репчатый – 0,5 кг.
Огурец – 0,5 кг.
Морковь – 0,5 кг.
Сахар – 100 гр.
Соль – 40 гр.
Масло растительное – 100 мл.
Уксус (9%) – 70 мл.
Перец черный (горошек) – 5 шт.
Лавровый лист – 3 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В большую кастрюлю положить слоями:
- морковь, нарезанную кружочками;
- капусту, тонко нашинкованную;
- лук репчатый, нарезанный полукольцами;
- огурцы, нарезанные кружочками;
- перец болгарский, нарезанный полукольцами;
- помидоры, нарезанные дольками.
Поставить кастрюлю на огонь, слои не перемешивать. Когда содержимое кастрюли закипит (минут через 10), добавить соль, сахар, уксус, перец, лавровый лист и растительное масло. Все перемешать, дождаться закипания и варить еще 5 минут.
Горячий салат разложить в стерилизованные банки и закатать. Банки перевернуть, тепло укутать и оставить до остывания
2 (700x508, 82Kb)

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/заготовки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5809509/post354311745/">СЃР°Р»Р°С‚ РѕС…РѕС‚РЅРёС‡РёР№</a><br/>РЎР°Р»Р°С‚ В«РћС…РѕС‚РЅРёС‡РёР№В»

РР· СѓРєР°Р·Р°РЅРЅРѕРіРѕ СЃРїРёСЃРєР° РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ 3,5-4 Р»РёС‚СЂР°.

РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«:
РџРѕРјРёРґРѕСЂ вЂ“ 1,5 РєРі.
РљР°РїСѓСЃС‚Р° Р±РµР»РѕРєРѕС‡Р°РЅРЅР°СЏ вЂ“ 0,5 РєРі.
РџРµСЂРµС† Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ вЂ“ 0,5 РєРі.
Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ вЂ“ 0,5 РєРі.
РћРіСѓСЂРµС† вЂ“ 0,5 РєРі.
РњРѕСЂРєРѕРІСЊ вЂ“ 0,5 РєРі.
РЎР°С…Р°СЂ вЂ“ 100 РіСЂ.
РЎРѕР»СЊ вЂ“ 40 РіСЂ.
РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ вЂ“ 100 РјР».
РЈРєСЃСѓСЃ (9%) вЂ“ 70 РјР».
РџРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ (РіРѕСЂРѕС€РµРє) вЂ“ 5 С€С‚.
Р›Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚ вЂ“ 3 С€С‚.

РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР•:
Р’ Р±РѕР»СЊС€СѓСЋ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ СЃР»РѕСЏРјРё:
- РјРѕСЂРєРѕРІСЊ, РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅСѓСЋ РєСЂСѓР¶РѕС‡РєР°РјРё;
- РєР°РїСѓСЃС‚Сѓ, С‚РѕРЅРєРѕ РЅР°С€РёРЅРєРѕРІР°РЅРЅСѓСЋ;
- Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№, РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Р№ РїРѕР»СѓРєРѕР»СЊС†Р°РјРё;
- РѕРіСѓСЂС†С‹, РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Рµ РєСЂСѓР¶РѕС‡РєР°РјРё;
- РїРµСЂРµС† Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№, РЅР°СЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5809509/post354311745/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика

салат охотничий