Ингредиенты:
- 1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
- 1 ч. ложка соли
- 2 ст. ложки сахара
- 1 яйцо
- 250 мл теплого молока
- 6 ст. ложек растительного масла
- муки примерно 500 гр

Приготовление:
1. Включаем духовку на 180 С и идем замешивать тесто.
2. В емкость все сразу: яйцо, соль, сахар, дрожжи, теплое молоко - размешать, в конце добавить масло.
3. От 500 гр муки отсыпать граммов 100, с остальным сделать замес, постепенно добавляя остаток. Эти 100 гр могут уйти не полностью - как только тесто начало отставать от рук, все, не вмешиваем больше.
4. Скатали тесто в шар, положили в мисочку, в полиэтиленовый пакет, завернули в большое полотенце, выключили духовку, поставили тесто в нее на 20-25 минут.
5. Достали тесто. Оно уже поднялось, стало теплым и эластичным, податливым и нежным.
6. Чуть перебили и можно приступать к вылепливанию.
Чего именно? Да чего угодно: пирожки сладкие и не сладкие, пироги, батоны, сосиски в тесте, булочки, плюшки и т.д. Для расстойки хватает 5-ти минут.
Тесто имеет нейтральный вкус, сдобный аромат, подойдет к любой начинке.
7. Выпекается при 180 С, время выпечки зависит от размера ваших изделий.
Работать с ним одно удовольствие!
источник

пост подготовила
Zoya

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5809509/post353477118/">РјРёР»Р°С€РёРЅРѕ С‚РµСЃС‚Рѕ</a><br/>РњРёР»Р°С€РёРЅРѕ С‚РµСЃС‚Рѕ (СЃСѓРїРµСЂ-СЌРєСЃРїСЂРµСЃСЃ)

РњРёР»Р°С€РёРЅРѕ С‚РµСЃС‚Рѕ (СЃСѓРїРµСЂ-СЌРєСЃРїСЂРµСЃСЃ)

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
- 1 РїР°РєРµС‚РёРє СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ (11 РіСЂ)
- 1 С‡. Р»РѕР¶РєР° СЃРѕР»Рё
- 2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂР°
- 1 СЏР№С†Рѕ
- 250 РјР» С‚РµРїР»РѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР°
- 6 СЃС‚. Р»РѕР¶РµРє СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
- РјСѓРєРё РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 500 РіСЂ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
1. Р’РєР»СЋС‡Р°РµРј РґСѓС…РѕРІРєСѓ РЅР° 180 РЎ Рё РёРґРµРј Р·Р°РјРµС€РёРІР°С‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ.
2. Р’ РµРјРєРѕСЃС‚СЊ РІСЃРµ СЃСЂР°Р·Сѓ: СЏР№С†Рѕ, СЃРѕР»СЊ, СЃР°С…Р°СЂ, РґСЂРѕР¶Р¶Рё, С‚РµРїР»РѕРµ РјРѕР»РѕРєРѕ - СЂР°Р·РјРµС€Р°С‚СЊ, РІ РєРѕРЅС†Рµ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РјР°СЃР»Рѕ.
3. РћС‚ 500 РіСЂ РјСѓРєРё РѕС‚СЃС‹РїР°С‚СЊ РіСЂР°РјРјРѕРІ 100, СЃ РѕСЃС‚Р°Р»СЊРЅС‹Рј СЃРґРµР»Р°С‚СЊ Р·Р°РјРµСЃ, РїРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏСЏ РѕСЃС‚Р°С‚РѕРє. РС‚Рё 100 РіСЂ РјРѕРіСѓС‚ СѓР№С‚Рё РЅРµ РїРѕР»РЅРѕСЃС‚СЊСЋ - РєР°Рє С‚РѕР»СЊРєРѕ С‚РµСЃС‚Рѕ РЅР°С‡Р°Р»Рѕ РѕС‚СЃС‚Р°РІР°С‚СЊ Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5809509/post353477118/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика

милашино тесто