Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления Творожных пончиков:

Миксером взбиваем яйцо с сахаром и солью.

Добавляем творог, тщательно перемешиваем ложкой.

Добавляем муку.

Тщательно перемешиваем.

В последнюю очередь добавляем соду, погасив ее уксусом.

Перемешиваем.

Ложку смачиваем водой.

Набираем ложкой нужное количество теста, обваливаем его в муке.

Формируем шарик.

Опускаем творожные шарики в кастрюлю с сильно разогретым растительным маслом. Пончики должны плавать на поверхности, не касаясь дна кастрюли (если касаются, то необходимо долить масла). При жарке нужно учитывать, что пончики увеличиваются в размере вдвое. Жарим пончики с двух сторон до золотистого цвета примерно 2-3 минуты.

Выкладываем готовые пончики на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

Перед подачей посыпаем творожные пончики сахарной пудрой или поливаем медом.

Творожные пончики, готовы!!!

Приятного аппетита!!!