Нежнейшая треска под сырным соусом.
 

Рыбу многие любят. Каждый раз, покупая ту или иную рыбу, хочется её приготовить как то повкуснее. Если есть желающие приготовить вкусненькой рыбки, то присоединяйтесь, будем готовить.

Ингредиенты:

1 кг  филе трески

3 ст. л. маргарина / растопленного/

6 ст. л. муки

1 стакан молока

соль, чёрный молот.перец по вкусу. 

1 1/2 стакана натёртого сыра 

Приготовление по материалам сайта:xaa.su/4zt

Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом форму для запекания.

Вскипятите в кастрюле слегка подсоленную воду.  Добавьте филе трески и варите 4-6 минут. Выньте и дайте стечь воде.  В небольшой сковороде растопите маргарин. Снимите с огня и вмешайте сначала муку, затем молоко. Верните на средний огонь и помешивайте до загустения. Посолите и поперчите. Раскрошите рыбу в форму для запекания, полейте соусом. Верх посыпьте натёртым сыром. Запекайте в разогретой духовке 20-25 минут, или пока сыр не станет золотистым.

Находки от Шрека Лесного