Такую БУЖЕНИНУ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ! Домашняя БУЖЕНИНА на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ в тройном ароматном маринаде!

Огромная благодарность автору: LudaEasyCook Позитивная Кухня

САМАЯ СОЧНАЯ НЕЖНАЯ БУЖЕНИНА! Весь СЕКРЕТ в нескольких маринадах! Попробуйте приготовить мясо по этому рецепту и Все гости будут вспоминать вкус этого блюда долго и просить рецепт!

Я приготовила на Пасху. Подписываюсь под каждым словом! Буженина просто супер!!! Готовила из карбоната, то есть мясо было совсем не жирное, но получилось очень сочным и нежным!

Непревзойденный Карловарский рулет: такой вкуснятиной вы ещё не пробовали


Представляем вашему вниманию рецепт традиционного блюда чешской кухни.

Этот рулет очень красиво выглядит, поэтому на праздничном столе все будут от него в восторге.

А на вкус просто божественный и никого не оставит равнодушным.

Попробуйте его приготовить и будьте уверены: придется раздавать рецепты.



Ингредиенты

✓ 500 гр вырезки говядины

✓ 40 гр бекона

✓ 70 гр ветчины

✓ 2 маринованных огурца

✓ 2 яйца

✓ 1 чайная ложка оливкового масла

✓ соль и черный молотый перец по вкусу
Рецепт приготовления
В первую очередь используя вилку, взбиваем яйца, солим и перчим их.

Берем силиконовую кисточку и слегка обмакиваем ее в оливковом масле. После чего ей требуется смазать сковороду.

Затем выливаем взбитые яйца и жарим их с обеих сторон в виде большого блина до готовности.

Говядину разрезаем вдоль волокон на необходимое количество порций. А затем каждый кусок мяса оборачиваем в пищевую плёнку и тонко отбиваем.

После чего перчим свежим молотым черным перцем. Мясом солить не будем, так как у нас будет бекон, который уже достаточно соленый.

Поверх мяса выкладываем слой бекона, а затем — тонко нарезанную ветчину. Поверх размещаем омлет.

Маринованные огурцы тонко нарезаем и помещаем следом за омлетом.

Сворачиваем в виде рулета и связываем плотной ниткой или кулинарным шпагатом.

Снова смазываем сковороду оливковым маслом с помощью силиконовой кисточки и помещаем на неё обжариваться рулеты до золотистой корочки со всех сторон.

Разогреваем духовку до 160 градусов. Берем форму для запекания, вливаем немного воды и помещаем в нём жаренные рулеты.

Отправляем форму в разогретую духовку на 50-60 минут, при этом каждые 10 минут требуется поливать рулеты выделившимся соком.

Приятного аппетита!

КОЛБАСКИ-ГРИЛЬ С СЫРОМ

К очередным выходным начал думать чем же порадовать себя и свою семью в гастрономическом плане на даче... "шашлыки-машлыки" надоели, на казан времени не будет. Решил, за пару вечеров в будние дни, навертеть колбасок для гриля ...., тем более сто лет их не делал, и народ идею воспринял с энтузиазмом... 

Подготовка.

Читать далее...

Домашняя вареная "ветчина"

Это вкуснейшее блюдо из фарша и измельченного куриного мяса очень просто в приготовлении. Может послужить и закуской, и отличным завтраком. "Зачем возиться?" - спросите вы. . Сегодня купить эту закуску можно в любом магазине, однако, как утверждают настоящие гурманы, нет ничего лучше домашней вареной ветчины. Вы сможете сделать домашнюю ветчину по вашему вкусу и точно будете знать, что входит в ее состав!

Рецепт ветчины в домашних условиях я нашла на просторах интернета, немного изменила его и подогнала под свой вкус. Получилось - просто фантастика! Все коллеги, которых я угостила, попросили рецептик!

Сувлаки кебаб с баклажанами - открываем шашлычно-дачный сезон!