Укроп, необычайно полезная ароматная зелень   и очень любима во всех блюдах. Поэтому всем хозяйкам рекомендую   приготовить такой соус из укропа. Вы можете уже сейчас сделать небольшую   пробную баночку, уверена, что понравится. А затем сделать на зиму.

Рецепт:

(необходимо)
Большой пучок укропа,
головка чеснока,
сок 1 крупного лимона,
0,5 ч.л цедры лимона,
оливковое масло 100мл,
соль по вкусу.
 

Укроп нарезать, сложить в процессор, добавить все остальные ингредиенты, довести ко кашицеобразной структуры.  Сложить в баночку.
Незаменима на вашем столе,  просто, как говорится - Вещь!)))
Очень вкусно к рыбным супам, мясу, рыбе, овощным салатам, со свежими огурцами.

Источник.