Картофельные ракушки

Четверг, 29 Января 2015 г. 17:43 + в цитатник

Цитата сообщения Ирина_Зелёная

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ингредиенты:

1 кг. картофеля (одинаковой величины)
50 г. сливочного масла
100 г. тёртого сыра
1-2 помидора
70 г. ветчины
соль, перец

Приготовление:

1. Картофель очистить, помыть, разрезать пополам, затем разрезать поперёк на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы картофель внешне казался целым.
2. Ветчину нарезать небольшими кусочками.
3. Помидоры порезать тонкими полу кольцами.
4. В картошку в каждый надрез чередуя положить кусочек ветчины и помидора. Затем посолить и поперчить.
5. Форму смазать маслом и положить в неё картофель. На картофель положить по кусочку слив. масла.
6. Запекать в предварительно нагретой духовке до 180 градусов в течении 40 мин. Затем вынуть посыпать тёртым сыром и запекать ещё примерно 5-10 минут.
отсюда

Серия сообщений "Готовим из овощей":
Часть 1 - Удивительные блюда из обычной картошки
Часть 2 - Картофельные ракушки
Часть 3 - Как быстро замариновать баклажаны
Часть 4 - Как быстро подготовить овощи для винегрета (или другого салата)
...
Часть 47 - Фруктовый плов в тыкве
Часть 48 - Единственный правильный способ сварить кукурузу
Часть 49 - оладьи из кобачков