Ðåöåïòû çàêâàñîê |

Îêàçûâàåòñÿ, öâåòû ìîãóò ðàñòè êàê íà äðîææàõ è äëÿ ýòîãî âñåãî íàâñåãî Âàì ñëåäóåò ñäåëàòü ïîäêîðìêè äëÿ íèõ. À âîò êàê èõ äåëàòü, âñ¸ â ïîäðîáíîñòÿõ Âû ñìîæåòå óçíàòü â ìàòåðèàëå íèæå. Î÷åíü èíòåðåñíûé ìàòåðèàë äëÿ ëþáèòåëåé öâåòîâîäîâ. Ìîæåò ìíîãèå ýòîò ñïîñîá è çíàþò, íî ÿ ñëûøàëà î í¸ì ðàíüøå, à âîò ïðîïîðöèè ìíå áûëè íå èçâåñòíû. Èòàê, ÷òî è êàê äåëàòü, çíàêîìüòåñü.
Êàê èçâåñòíî, îáûêíîâåííûå ïåêàðñêèå äðîææè - ýòî ïðåêðàñíûé ñòèìóëÿòîð ðîñòà.
Ñîñòàâ äðîææåé áîãàò ìèíåðàëüíûìè âåùåñòâàìè, îðãàíè÷åñêèì æåëåçîì è ìèêðîýëåìåíòàìè. Ïðè ðàñòâîðåíèè äðîææåé â âîäå âûäåëÿþòñÿ âåùåñòâà, óñêîðÿþùèå êîðíåîáðàçîâàíèå. Ïîëèòûå òàêèì ðàñòâîðîì ðàñòåíèÿ ñòàíîâÿòñÿ êðåï÷å, ðàññàäà ëó÷øå ïåðåíîñèò ïèêèðîâêó è ìåíüøå âûòÿãèâàåòñÿ.
Îäíèì ñëîâîì, äðîææè óëó÷øàþò ïèòàíèå ðàñòåíèé è óñèëèâàþò äåÿòåëüíîñòü ïî÷âåííûõ ìèêðîîðãàíèçìîâ. Íî åñòü è îãðàíè÷åíèå ïî èõ èñïîëüçîâàíèþ – áåñïîëåçíî âíîñèòü èõ â õîëîäíóþ ïî÷âó. Äëÿ ðàçâèòèÿ èì íóæíî òåïëî, è ðàáîòàþò îíè òîëüêî â ïðîãðåòîé ïî÷âå.
Çàìåòíûé ýôôåêò áóäåò âåñíîé, âî âðåìÿ ïèêèðîâêè èëè ïåðåñàäêè ðàññàäû, èëè îñåíüþ, âî âðåìÿ óêîðåíåíèÿ ðîçåòîê çåìëÿíèêè. Äðîææè â ïðîöåññå ñâîåé äåÿòåëüíîñòè ïîãëîùàþò ìíîãî êàëüöèÿ. Íà Þãå ýòî íå ïðîáëåìà, à â Ñðåäíåé ïîëîñå ëó÷øå âìåñòå ñ íèìè âíîñèòü çîëó.
Òðàäèöèîííûé ðåöåïò âíåñåíèÿ äðîææåé:
îáû÷íûå – ðàçâîäÿò â âîäå â ñîîòíîøåíèè 1êã äðîææåé íà 5 ë âîäû. Ïîëó÷åííûé ñîñòàâ ïåðåä ïðèìåíåíèåì äîïîëíèòåëüíî ðàçáàâëÿþò â 50 ë âîäû;
ñóõèå – ðàçâîäÿò â âîäå â ñîîòíîøåíèè 10 ã íà 10 ë òåïëîé âîäû, äîáàâëÿþò 2 ñò. ëîæêè ñàõàðà. Äàþò íàñòîÿòüñÿ îêîëî äâóõ ÷àñîâ, ïîòîì òàê æå ðàçáàâëÿþò â 50 ë âîäû è èñïîëüçóþò.
Ìîæíî âçÿòü äëÿ ïîäêîðìêè ðàñòåíèé íàòóðàëüíûå äðîææè – çàêâàñêó, ïîëó÷åííóþ, íàïðèìåð, èç õìåëÿ èëè çåðåí ïøåíèöû.
Ðåöåïò çàêâàñêè èç çåðåí ïøåíèöû:
ñòàêàí ïøåíèöû çàìî÷èòü è ïîñòàâèòü ïðîðàñòàòü (ïðèìåðíî íà îäíè ñóòêè);
ïåðåìîëîòü â êàøó;
äîáàâèòü 1-2 ñò. ëîæêè ñàõàðà è ìóêè äî êîíñèñòåíöèè ãóñòîé êàøè;
ïåðåìåøàòü è âàðèòü íà ìàëåíüêîì îãíå îêîëî 20 ìèíóò;
ïîñòàâèòü â òåïëîå ìåñòî, ïîêà íå çàêèñíåò (ïîÿâÿòñÿ ïóçûðüêè) ïðèìåðíî íà ñóòêè.
Çàêâàñêà ãîòîâà.
Ðåöåïò õìåëåâîé çàêâàñêè:
øèøêè õìåëÿ (ñóõèå èëè ñâåæèå) ïîëîæèòü â êàñòðþëþ è çàëèòü ãîðÿ÷åé âîäîé, êèïÿòèòü îäèí ÷àñ;
îñòóäèòü è ïðîöåäèòü;
äîáàâèòü â îòâàð ñàõàð è ìóêó (ìóêè â äâà ðàçà áîëüøå, ÷åì ñàõàðà);
ïåðåìåøàòü è ïîñòàâèòü â òåïëîå ìåñòî íà 1,5 ñóòîê;
äîáàâèòü â ìàññó ïðîòåðòûå âàðåíûå êàðòîôåëèíû (äî ãóñòîòû êàøè);
ïåðåìåøàòü è ïîñòàâèòü åùå íà ñóòêè.
Çàêâàñêà ãîòîâà.
Òàêæå îòëè÷íîé ïîäêîðìêîé ÿâëÿåòñÿ ëóêîâàÿ øåëóõà.
×òîáû ðàñòåíèÿ áûëè çäîðîâû è ïûøíî öâåëè, èõ íåîáõîäèìî ïîäêàðìëèâàòü îòâàðîì ëóêîâîé øåëóõè.Îòâàð ãîòîâèòñÿ ñëåäóþùèì îáðàçîì. âåäðî ïîëîæèòü ÷åòûðå ãîðñòè ëóêîâîé øåëóõè. Âåäðî äî âåðõó çàëèòü âîäîé, äîâåñòè äî êèïåíèÿ è äàòü íàñòîÿòüñÿ. Íàñòîÿòü ñóòêè. Ïîòîì äëÿ ïîäêîðìà íà âåäðî âîäû âçÿòü 1,5 ëèòðà îòâàðà è ïîëèâàòü ñâîèõ ëþáèìöåâ. Ýôôåêò ôàíòàñòè÷åñêèé. Íàïèñàíî ìíîãî, íî ñäåëàòü ýòî î÷åíü áûñòðî, ïîïðîáóéòå.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ÇÀÊÂÀÑÊÈ":
×àñòü 1 - ÐÆÀÍÀß ÇÀÊÂÀÑÊÀ
×àñòü 2 - ÇÀÊÂÀÑÊÀ "ÂÈÍÎÃÐÀÄÍÀß"
×àñòü 3 - ÂÅ×ÍÀß ÇÀÊÂÀÑÊÀ
×àñòü 4 - Ðåöåïòû çàêâàñîê
×àñòü 5 - ÕËÅÁÍÀß ÇÀÊÂÀÑÊÀ ÁÅÇ ÃÎÒÎÂÛÕ ÄÐÎÆÆÅÉ
×àñòü 6 - ÕËÅÁ ÁÅÇÄÐÎÆÆÅÂÎÉ ÍÀ ÂÈÍÎÃÐÀÄÍÎÉ ÇÀÊÂÀÑÊÅ
...
×àñòü 36 - Ãîòîâèì áåçäðîææåâîé õëåá ñàìè
×àñòü 37 - ÄÐÎÆÆÈ — ÎÏÀÑÍÎÅ ÁÈÎËÎÃÈ×ÅÑÊÎÅ ÎÐÓÆÈÅ
×àñòü 38 - Ñâîè äðîææè
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |