• Фасоль (консервированная) — 1 бан.
• Крабовые палочки — 150 г
• Сыр твердый (тертый -100 г; кубиками - 50 г) — 150 г
• Лук зеленый — 3 шт
• Оливки зеленые — 3 ст. л.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Соль (по вкусу)
• Рыба (красная) — 150 г
• Петрушка (для украшения)
• Мак (для украшения)
• Перец черный (по вкусу)

Рецепт "Салат "Маки"":

Для салата смешиваем фасоль (без жидкости), нарезанные кубиками крабовые палочки и сыр, оливки и зеленый лук. Заправляем оливковым маслом и лимонным соком. Соль и перец по вкусу.

Выкладываем ровным слоем в салатник,

посыпаем тертым сыром

и начинаем украшать. Маки - из красной рыбы и оливок, в середине присыпать маком.

Стебельки и листья - из петрушки и лука.

Бордюр - из мелко порезанных петрушки и зеленого лука.

Оливки и рулетики из рыбы - для украшения.

Салат очень простой, на столе смотрится нарядно. Если не украшать рыбой, то в заправку добавить очень мелко порезанный чеснок.

Источник