Творожное печенье - вкуснее не встречала. Готовится легко и быстро.

Варенье из ежевики

Варенье из ежевики

Рецепт варенья из ежевики – это полезное ежевичное варенье из ягод с сахаром, пропорции ежевики и сахара 1:1, классическое приготовление домашней заготовки на зиму без добавления воды.

Ежевика – ягода, похожая на малину, только практически черного цвета. Ягоды ежевики, стебли, корни и листья растения используют в медицинских целях и в кулинарных рецептах при приготовлении варенья, морсов, джемов и соков.

Именно ягоды ежевики нашли более широкое применение в кулинарии, чем остальные части растения, ведь ягода ежевики по полезности мало, чем отличаются от малины. Никотиновая кислота, витамин С, каротин, витамины группы В, яблочная кислота, а также фенольные соединения и целый витаминный комплекс – К, Е, РР, и Р – содержатся в свежих ягодах ежевики, тем самым повышая в организме человека иммунитет и защитные свойства в борьбе с ОРВИ, пневмонией и др.

Поэтому многие хозяйки стараются запастись впрок этой полезной ягодой и сварить варенье из ежевики домашнее, полезное и вкусное, по возможности сохранив как можно больше полезных веществ в ягодах.

Как варить варенье из ежевики? Существуют два самых популярных способы приготовления ежевичного варенья – ежевика, протертая с сахаром без варки, и второй способ, где варенье из ежевики варится, после чего ягодная смесь с целыми ягодами или измельченными закручивается в банки под железную крышку.

Читать далее...

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ

Читать далее...

КАБАЧКИ ВКУСНЕЕ МЯСА. РЕЦЕПТ

Кабачки молоденькие 2-3 шт.

Заправка:
•грецкие орехи 0,5 стакана
•петрушка -1/2 пучка
•чеснок 2-3 зубчика
•оливковое масло -1ст.л.


Кабачки помыть,порезать на крупные куски,посолить и дать стечь соку.
 

Обжарить на подсолнечном масле, на большом огне в большой сковороде,так чтоб кабачки были в один слой.
Кабачки обжариваются, не разлазятся и остаются хрустящими, как раз то что нам нужно.
 

 

Готовим заправку:

Орехи измельчить скалкой, петрушку мелко нарубить, чеснок пропустить через чеснокодавку.
 

Добавить 1 ст.л. оливкового масла и все хорошо перемешать.

Кабачки соединить с заправкой,осторожно перемешать.
 

Подавать как в теплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Блюда из кабачков,баклажанов":

Блюда из кабачко,баклажанов

Часть 1 - Вкусные блюда из кабачков
Часть 2 - Острые баклажаны *Тёщин язык*
...
Часть 33 - Очень просто и очень вкусно.ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ С ЯЙЦОМ
Часть 34 - Блюда из кабачков
Часть 35 - КАБАЧКИ ВКУСНЕЕ МЯСА. РЕЦЕПТ
Часть 36 - КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ, РИСОМ И ГРЕЧКОЙ очень вкусный рецепт.

Кекс на сметане с красной смородиной

Огромное спасибо за рецепт автору: Ольга



Очень вкусный, рассыпчатый и, собственно, он хорош с любой смородиной…

читать рецепт

Рецепты горячих закусок из лаваша

Лаваш — универсальный материал для закусочных блюд на праздничный и повседневный . Расскажу, как приготовить горячую закуску из лаваша, которая будет уместна в любой день и по любому поводу.

Читать далее...

Острый салат с баклажанами

Салат из баклажанов с чесноком

Читать далее...

Баклажаны "Танжер"- вкуснейшая закуска!

Очень люблю блюда из баклажанов и казалось, что все рецепты с ними перепробовала, а оказалось нет. Эта закуска привела меня в экстаз своим вкусом и теперь постоянно её готовлю. Секрет этого блюда во вкуснейшем маринаде, а именно его пропорциях.

Ингредиенты:

Читать далее...

Рекомендую приготовить сегодня! Знатная закуска! Баклажаны, запечённые с помидорами

Рекомендую приготовить сегодня! Знатная закуска! Баклажаны, запечённые с помидорами

Баклажаны запеченные с помидорами, вкусно и просто. Проще рецепта не бывает, если только есть их сырыми.) Всего лишь помыть и обсушить овощи, замариновать чуть-чуть. И всегда эта отменная закуска уходит на "Ура!"

Что сверху? А  сверху чеснок тёртый и базилик ))

Приготовление и рецепт:

Читать далее...

Лёгкий куриный пирог

Ингредиенты:

● Вареное куриное филе - 300 гр
● Мука - 50 гр
● Яйцо (некрупное) - 2 шт
● Молоко - 150 гр
● Сыр твердый низкой жирности - 50 гр
● 1/2 ч.л. разрыхлителя
● Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
● Соль - по вкусу

Приготовление:

Читать далее...

Пышные оладьи

Пышные оладьи

Оладьи по этому рецепту получаются очень нежными, пышными и воздушными.

Нам потребуется:
Мука – 350-400 г
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 500 мл
Дрожжи сухие – 1 ч. ложка
Сахар – 2-3 ст. ложки
Соль – 0,5 ч. ложки
Масло растительное для жарки

Молоко подогрейте до теплого состояния и перелейте в большую миску. Добавьте 1 ложку сахара и дрожжи, перемешайте венчиком, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 10-15 минут.

Яйцо взбейте венчиком. Добавьте в молоко яйцо, соль, оставшийся сахар и муку. Хорошо перемешайте до получения однородного густого теста.

Накройте миску и оставьте на 1-1,5 часа, тесто за это время должно увеличиться вдвое.

Раскалите на сковороде растительное масло, выложите ложкой на сковороду оладьи и обжарьте их с двух сторон до готовности.

Подавайте со сметаной или вареньем.

Пирожки, как у бабушки: 5 простых рецептов

Пирожки, как у бабушки: 5 простых рецептов

1. Печеные пирожки с творогом

Ингредиенты:

для теста:
● кефир – 250 мл,
● яйцо – 1 шт.,
● сахар – 1 ст.л.,
● разрыхлитель – 1 ч.л.,
● растительное масло – 3 ст.л., мука – 400 г,
● соль;

для начинки:
● твердый сыр – 100 г,
● моцарелла – 100 г,
● творог – 200 г,
● яйцо – 1 шт.,
● соль,
● перец,
● сушеный базилик.

Приготовление:

Яйцо взбейте вилкой или венчиком с солью и сахаром, добавьте кефир и растительное масло. В полученную массу добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и замесите густое тесто. Творог разомните вилкой. Моцареллу порежьте мелкими кубиками, сыр твердый натрите на крупной терке. Все перемешайте, добавьте соль и сушеный базилик. От яйца для начинки отделите белок и хорошенько взбейте его миксером до образования пены.

Введите белок в сырно-творожную начинку, перемешайте. Тесто разделите на кусочки размером с яйцо. Каждый кусочек теста обмакните в муку и раскатайте скалкой в тонкий блин размером с блюдце. На серединку теста выложите полную столовую ложку начинки и защипите края. Выложите пирожки на противень, смазанный маслом. Смажьте желтком и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку запекаться до румяной корочки около 30 минут.

2. Пирожки с грибами и яйцом

Ингредиенты:

для теста:
● мука – 2 стакана,
● сухие дрожжи – 10 г,
● молоко – 0,5 стакана,
● яйцо – 1 шт.,
● соль – щепотка,
● сливочное масло – 2 ст. л.,
● сахар – 1 ст. л.;

для начинки:
● рис – 0,5 стакана,
● грибы сушеные белые – 100 г,
● яйцо – 2 шт.,
● лук зеленый – 50 г, соль.

Приготовление:
Для опары разведите дрожжи в слегка теплом молоке, затем добавьте 1 ст. л. сахара и 1 ст. ложку муки, перемешайте до однородного состояния жидкой сметаны. Дайте опаре постоять 30-40 минут в теплом месте, чтобы она забродила. Растопите сливочное масло, охладите его до теплого состояния. В глубокую миску влейте опару, добавьте теплое масло, яйцо комнатной температуры, соль и оставшуюся просеянную муку. Замесите мягкое тесто, накройте его в миске пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место для подхода на 2-2,5 часа.

Пока тесто подходит, приготовьте начинку. Для этого намочите сухие грибы в кипятке. Слейте воду с грибов и мелко их нарежьте. Измельчите сваренные вкрутую яйца. Лук вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Отварите рис в 1 стакане воды с добавлением 1 ч. ложки растительного масла и щепотки соли, остудите. Грибы смешайте с яйцами, рисом и луком, посолите и поперчите по вкусу. Раскатайте из теста кружочки диаметром 6 см и толщиной 4-5 мм. В центр каждого положите начинку и защипните. Выложите пирожки на противень, выстеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом. Оставьте на 15-20 минут. Смажьте яйцом и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
Читать далее...

Художница из России покорила мир картинами из бумаги

На своих картинах девушка изображает самые разные сюжеты в технике квиллинг

Московская художница и иллюстратор Юлия Бродская, которая сейчас живёт в Лондоне, покорила интернет своими портретами пожилых людей, выполненными в технике квиллинг. Вместо красок она использует разноцветную бумагу, которую аккуратно режет на полоски и приклеивает на полотна.

Этим видом искусства Юлия занимается уже семь лет, и за это время создала более 200 картин. Прежде чем нанести на холст бумажные спиральки, художница рисует эскизы. В интервью Business Insider она рассказала, что взялась за портреты пожилых людей, потому что они всегда впечатляли её своей мудростью и внутренней силой.

далее

Потрясающий отбеливатель для швов между плиткой

далее

Сайты для редактирования фотографий

Сайты для работы с фото":
Часть 1 - Для тех, кто не умеет работать в фотошопе
Часть 2 - Делаем деньги со своим фото
Часть 3 - Как онлайн удалить фон с фотографии.
Часть 4 - Как быстро обрезать или уменьшить анимированныю картинку
Часть 5 - Развернуть картинку, клипарт или анимашку в другую сторону
Часть 6 - Сайт, на котором можно не только УМЕНЬШИТЬ картинку, но и УВЕЛИЧИТЬ!
Часть 7 - Французкий сайт анимирования картинок и фото любого формата
Часть 8 - Как легко украсить фотографию, или фон - снежинками, звездочкам, или добавить листопад
Часть 9 - как красиво и быстро наложить стихи или большой текст на фото или картинку.
Часть 10 - Сайт - раскраска картинок и фотографий. Раскрашивать фото можно блестками любого цвета.
Часть 11 - Генератор, для создания красивого слайд шоу из картинок или фото.
Часть 12 - Сайт, где можно в несколько минут, и очень легко анимировать свои фото
Часть 13 - Бесплатный онлайн сервис создания прикольных анимированных картинок с Вашими фото
Часть 14 - Предлагаю зайти на сайт, где много праздничных, анимированных и прочих рамок.
Часть 15 - Сайт для быстрого подписания картинки или фото, создания своей КОТОМАТРИЦЫ
Часть 16 - Поздравляем своих любимых оиригинальной фотографией с анимированным сердечком!
Часть 17 - Детский сайт FRAME BABY, для детских поделок, с их фотографиями.
Часть 18 - Оригинальный генератор для фотографий.
Часть 19 - Анимация фото быстро и красиво на сайте ДОШКОЛЬНИКИ!
Часть 20 - Как преобразовать свое фото в настоящий РЕТРО- снимок!!
Часть 21 - Поздравляем своих друзей со светлым праздником ПАСХИ, вот такими оригинальными рамками.
Часть 22 - Сайт с новыми фоторамками и другими интересными эффектами
Часть 23 - Сайт позволяющий легко смешивать лица людей.
Часть 24 - Funny.Pho.to Создание фото приколов онлайн. 
Часть 25 - Замечательные коллажи на сайте Photo Montage.
Часть 26 - Автоматическая ретушь портретов онлайн.
Часть 27 - Получить крутой фотошоп с любимым героем, на замечательном сайте ФОТО ГЕРОЙ!!!
Часть 28 - Как сделать водяной знак на картинку, или фото
Часть 29 - Сайт ФОТОРАМКИ, для красивого оформления фотографий.
Часть 30 - Онлайн редактор для создания снежных бликов на фото
Часть 31 - Сайт, где можно полностью отредактировать фото, убрать все дефекты, обрезать, сделать коллаж,
Часть 32 - Анимация картинки глиттерами.
Часть 33 - Старые сайты с оригинальными рамками
Часть 34 - Оригинальный сайт для фото - СТАНЬ КЕМ ЗАХОЧЕШЬ.
Часть 35 - Загрузите Свою Фоторамку На Сайт За Несколько Минут
Часть 36 - Простой и удобный сайт для создания эффекта воды
Часть 37 - Простые и оригинальные рамки для вашего фото
Часть 38 - Сайт для быстрого создания коллажей без фотошопа.
Часть 39 - Генератор определения возраста по фотографии
Часть 40 - Кропер - это фотошоп онлайн.
Часть 41 - Простой и понятный для всех генератор для создания анимации
Часть 42 - Красивое оформление фотографий на сайте PATO.R
Часть 43 - Как убрать ненужный объект на фотографии или картинке
Часть 44 - Как онлайн удалить фон с фотографии, без ФШ.
Часть 45 - Делаем обычные обои анимированными, без фотошопа
Часть 46 - Анимируем фото и картинки без фотошопа
Часть 47 - Зеркальное отражение фотографии в любую сторону

Серия сообщений "Обработка фото":
Часть 1 - Обработка фото в фотошопе
Часть 2 - Оформление, коды - серия 1
...
Часть 12 - Не хочу быть чайником
Часть 13 - Удаляем фон он-лайн без ФШ
Часть 14 - Сайты для редактирования фотографий
Часть 15 - Бесплатный онлайн сервис редактирования фото и создания забавных эффектов
Часть 16 - Избавляемся от "некрасивых" оттенков на предметной фотографии
Часть 17 - Как заменить фон на фотографии?

Пирог из кабачков

Я люблю сезон кабачков и ем их на год вперёд. И вот новый рецептик - Пирог из кабачков. 

Читать далее...