liveinternet.ru/users/mango...351338442/

Пирог с начинкой из яблок и апельсиновой цедры






Ингредиенты

мука - 400 г
дрожжи сухие - 9 г
сахар - 150 г
яйцо - 1 шт
яичные белки - 2 шт
масло сливочное - 100 г
молоко - 150 г

для начинки:
яблоки - 2 шт
цедра 1 апельсина
сироп виноградного варенья - 50 мл

для смазки:
яичный желток - 1 шт


Способ приготовления:
1.В миску просеять 3 ст.л. муки, добавить 1 ст.л. сахара, дрожжи и 100 мл теплого молока. Перемешать, накрыть и оставить